23 марта 2020 г.
Массовые переводы сотрудников офисов на удаленную работу из-за распространения в России коронавируса, вынудил операторов киосков самообслуживания с готовой едой сокращать бизнес. Часть вендоров полностью остановили обслуживание точек, другие — сократили ассортимент.
Так, группа Uvenco Бориса Белоцерковского, развивающая вендинговые киоски Self (более 450 торговых точек), с 23 марта приостановила поставку блюд, хранящихся менее 12 дней. Минимум до 1 апреля киоски компании остались без кулинарии — салатов и всего, что связано с рыбой и морепродуктами. А при условии полного прекращения работы сети в столице компанию ожидают потери 20 млн руб. выручки за каждые две недели.
Партнер принадлежащего Mail.ru Group сервиса Delivery Club — DC Daily (около 300 вендинговых киосков), который развивает одноименные киоски с готовой едой, с 23 марта также прекратит работу на одну-две недели. 18 марта в социальных сетях DC Daily появилось объявление, что вся команда уходит на карантин.
В сети «Вкусвилл», которая также развивает свои автоматы самообслуживания (около 200 устройств), из-за опустевших бизнес-центров не работает более половины торговых точек.
В холдинге Ginza Project, который развивает автоматы с едой Ginza Go (40 автоматов), сказали, что не работает треть киосков.
«Вендинг готовой еды — очень рисковый бизнес. Сейчас единственное верное решение — перейти на продажу товаров длительного хранения»,— поделился своим мнением генеральный директор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров.
На фоне ограниченной работы бизнес-центров вендинговый оператор Uvenco начал развивать собственные кофейни в торговых центрах.
В связи с очень напряженной ситуации в вендинговой отрасли предприниматели сообщают о необходимости немедленных и решительных финансовых и структурных мер, чтобы помочь бизнесу оправиться от кризиса.
Французская компания Bonduelle, которая специализируется на выпуске овощных продуктов, совместно с американским стартапом Chowbotics разработала салатный вендинговый автомат.
Снекинг - привычка перекусывать небольшими порциями в течение дня, отказываясь от длительных приемов пищи из трех блюд, становится новым трендом этого столетия.
Компания Healthy Food после отравлений в Москве решила изменить бизнес-модель и начать работу в качестве агрегатора ЗОЖ-продуктов - оператора микромаркетов.
В Москве офисные работники отравились продукцией из вендинговых автоматов компании Healthy Food.
DC Daily - российский оператор снековых вендинговых холодильников запустит франшизу для расширения своей сети.
Ginza Project начал работу над проектом «умного» холодильника, который будет выдавать готовые блюда при оплате через специальное приложение.