28 ноября 2019 г.
По оценкам экспертов, доля заказов «кофе с собой» с октября 2018 по сентябрь 2019 года выросла с 29% до 32% и составляет примерно 41,6 млрд руб в денежном эквиваленте. В борьбе за покупателя в сегменте кофейных напитков сегодня участвуют все: продукт навынос пытаются предложить и банки и салоны сотовой связи, теперь и федеральный ритейл обратил внимание на этот рынок.
Компания «РусХОЛТС» (разработчик it-решений и поставщик товаров нетопливного ассортимента на АЗС «Роснефти», ЛУКОЙЛа, «Газпром нефти», Shell) договорилась об установке кофейных вендинговых автоматов в супермаркетах сети «Магнит». Оборудование для второго по выручке ритейлера в России - «Магнита» будет бесплатным, зарабатывать «РусХОЛТС» планирует на поставках кофейных зерен и расходных материалов - стаканчиков, палачек и пр, рассказал гендиректор «РусХОЛТС» Александр Кузьмин. На этапе пилотного проекта компания поставит «Магниту» 24 кофейных аппарата.
Привлечь дополнительную аудиторию в свои розничные магазины решила и всем известная сеть «Вкусвилл», поставщиком кофейных ингредиентов и оборудования в магазины так же будет «РусХОЛТС». По оценкам Александра Кузьмина, такие автоматы в магазинах в среднем должны продавать не менее 30 чашек кофе в день.
У некоторых экспертов подобные планы федерального ритейла вызвали скепсис. Так, консультант JosDeVries The Retail Company Ирина Болотова сомневается, что подобные кофе-зоны смогут существенно повысить трафик «Магнита», но тем не менее они точно повлияют на время пребывания в магазине и на средний чек покупателя.
Сеть «Магнит» масштабирует российскую технологию, которая распознает товары на полке и сообщает о неточностях выкладки.
Торговая сеть «Магнит» начала открывать собственные вендинговые киоски «Магнит GО» в аэропортах России.
Эксперты Роскачества провели масштабный анализ рынка капсульных и автоматический кофемашин в России.
Розничная сеть «Магнит» начала тестировать на кассах в магазинах технологию распознаванию эмоций покупателей, которая должна повысить качество обслуживания и улучшить покупательский опыт.
Между неаполитанской кофейной культурой и культурой остальной части Италии продолжается конфликт из-за принадлежности культуры эспрессо.
Компания «Магнит» протестирует в офисах и парках Краснодарского края новые форматы торговых точек.
«Магнит» приступил к развитию нового формата магазинов с кассами-трансформерами и фандоматами.
Невероятно необычный вендинговый автомат продемонстрировали Xinyue Yang, Antonia Nandori: концепция устройства обогащена взаимодействием с потребителями, максимально используя то, что люди делают лучше всего: творческие и тактильные части процесса.
Функциональный витаминный напиток - растворимый кофе, обогащенный половиной рекомендованной дневной дозы тринадцати основных витаминов, возможно станет новым трендом кофейного рынка.
Сбербанк совместно с ИT-компаниями «Платформа ОФД» и «Эвотор» проанализировали, в какую цену обходится россиянам чашечка самого популярного бодрящего напитка - кофе.
Холода и дождливая погода в России привела к увеличению потребления кофейных напитков и шоколада во втором летнем месяце.
Жители России полюбили натуральный кофе и предпочитают пить его в кофейнях или покупать в кофейных вендинговых автоматах.
Абсолютно уникальный напиток создан учеными компании «Atomo», мягчайший вкус и бодрящее действие кофеина без кофейных зерен!
15% рост потребления кофе и чая в московском метрополитене зафиксирован в январе 2019 года.
Кофе и спицы представляют угрозу для посетителей московского метро, уверены некоторые депутаты. Однако Департамент транспорта Москвы эту точку зрения не разделяет.
Холодный кофе шагает по стране, а значит пора задуматься о его внедрении в уличные торговые аппараты, а чем же так нравится этот напиток искушенной публике? Как готовят кофейный напиток похожий на пиво?
В России намечается повышения спроса на кофе. На фоне снижения цен на мировых биржах остаётся ожидать уменьшение стоимости популярного продукта в рознице, в том числе и в вендинговых автоматах.
Открывается сеть из 50 кафе под общим брендом Coffeecell, где посетители могут попробовать напитки с грибами рейши и порошками женьшеня.
Россияне предпочитают кофе чаю, но по количеству потребления пока уступают европейцам