Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон
Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон

Искусственный интеллект в общепите

19 февраля 2021 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:

Транснациональная корпорация Sodexo, которая занимается организацией общественного питания, совместно с Huawei France работает над внедрением решения Seefood для интеллектуальных расчетов в сфере общепита. В основе технологии лежит платформа Huawei Atlas AI, использующая искусственный интеллект для распознавания образов. Система способна автоматически распознавать блюда, рассчитывает цены и принимать оплату банковскими картами или мобильными телефонами. Тестирование Seefood AI проходило в кафетерии штаб-квартиры Huawei в Шэньчжэне. Сейчас система работает и в других крупных китайских организациях, в числе которых больницы и университеты в Гуанчжоу и Шанхае. Результаты тестирования системы показали, что в кафе, которое обслуживает 2000 человек, система позволяет удается время расчетов с одним посетителем с 20 секунд до трех.

Алгоритмы глубокого метрического обучения позволяют точно распознавать любое блюдо всего за 0,3 секунды. Система быстро обучается и моментально определяет отличительные признаки блюда после добавления нового фото. В программное обеспечение заложен алгоритм обновления характеристик неправильно идентифицированных блюд. После каждой идентификации расчетный терминал автоматически добавляет метки обнаружения и классификации объектов и отправляет их в обучающую платформу в облаке. А значит, число обучающих выборок и точность моделей постоянно увеличиваются. Чем дольше система работает, тем умнее она становится. Идентификация блюд в Seefood сопровождается выводом информации о их составе и калорийности. Все эти данные определяются в режиме реального времени. Это позволяет снизить время ожидания в очереди, исключив кассира из цепочки расчетов, а также персонализировать обслуживание посетителей, предложив им современные технологии для подсчета калорий и соблюдения принципов здорового питания.

Решение Seefood выгодно и для операторов кейтеринга. Оно полностью автоматизирует расчеты, предоставляет визуализированную статистику операционных данных (продажи, оборот), повышает качество сервиса и эффективность.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

17.06.20
Альтернатива магазинам в условиях удалёнки (Жизнь вендинговых аппаратов)

X5 Retail Group запускает пилотный проект по выдаче онлайн-заказов через вендинговые автоматы - продуктоматы в сети магазинов «Пятерочка» и «Перекресток».

11.12.19
Салатоматы от Bonduelle (Новые автоматы)

Французская компания Bonduelle, которая специализируется на выпуске овощных продуктов, совместно с американским стартапом Chowbotics разработала салатный вендинговый автомат.

19.11.19
Суповой вендинг (Новые автоматы)

В Нижнем Новгороде назвали имена десяти финалистов Startup Reality о предпринимателях в числе которых оказалась Александра Протасова с бизнес идеей создания вендингового аппарата супов.

22.08.19
Продуктоматы «Утконос» (Жизнь вендинговых аппаратов)

«Утконос» возобновил возможность получения свежих продуктов в пункты выдачи заказов - продуктоматах, расположены в крупных бизнес-центрах и жилых комплексах.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



AIR POP AIR POP
Вендинговое оборудование TAM, S.L.
Вендинговый автомат предназначен для приготовления горячего попкорна с помощью горячего воздуха.

VM-01 VM-01
Вендинговое оборудование ВЕНДМАШ
Автомат по продаже попкорна


KiT Vending - комплексное решение для вендинга

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

24.03.21

Обзор VendExpo-2021

Москва, Пресня, Экспоцентр, для всех вендоров открыла свои двери очередная ...

10.02.21

Система искусственного интеллекта в микромаркетах KiT Shop

Специалисты проекта KiT Vending внедрили самостоятельно разработанную систему ...

29.01.21

«Цайняо» и ГК «Обувь России» займутся постаматами

В рамках партнерства «Цайняо» и ГК «Обувь России» в торговых точках OR Group ...

01.04.21

Хотите свой микромаркет?

Ситуация с пандемией Covid-19 стала мощнейшим драйвером для сегмента ...

01.02.21

Робот-доставщик Ottonomy

Американский стартап в сфере роботизированной доставки Ottonomy создал ...