Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон
Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон

Искусственный интеллект в общепите

19 февраля 2021 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:

Транснациональная корпорация Sodexo, которая занимается организацией общественного питания, совместно с Huawei France работает над внедрением решения Seefood для интеллектуальных расчетов в сфере общепита. В основе технологии лежит платформа Huawei Atlas AI, использующая искусственный интеллект для распознавания образов. Система способна автоматически распознавать блюда, рассчитывает цены и принимать оплату банковскими картами или мобильными телефонами. Тестирование Seefood AI проходило в кафетерии штаб-квартиры Huawei в Шэньчжэне. Сейчас система работает и в других крупных китайских организациях, в числе которых больницы и университеты в Гуанчжоу и Шанхае. Результаты тестирования системы показали, что в кафе, которое обслуживает 2000 человек, система позволяет удается время расчетов с одним посетителем с 20 секунд до трех.

Алгоритмы глубокого метрического обучения позволяют точно распознавать любое блюдо всего за 0,3 секунды. Система быстро обучается и моментально определяет отличительные признаки блюда после добавления нового фото. В программное обеспечение заложен алгоритм обновления характеристик неправильно идентифицированных блюд. После каждой идентификации расчетный терминал автоматически добавляет метки обнаружения и классификации объектов и отправляет их в обучающую платформу в облаке. А значит, число обучающих выборок и точность моделей постоянно увеличиваются. Чем дольше система работает, тем умнее она становится. Идентификация блюд в Seefood сопровождается выводом информации о их составе и калорийности. Все эти данные определяются в режиме реального времени. Это позволяет снизить время ожидания в очереди, исключив кассира из цепочки расчетов, а также персонализировать обслуживание посетителей, предложив им современные технологии для подсчета калорий и соблюдения принципов здорового питания.

Решение Seefood выгодно и для операторов кейтеринга. Оно полностью автоматизирует расчеты, предоставляет визуализированную статистику операционных данных (продажи, оборот), повышает качество сервиса и эффективность.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

17.06.20
Альтернатива магазинам в условиях удалёнки (Жизнь вендинговых аппаратов)

X5 Retail Group запускает пилотный проект по выдаче онлайн-заказов через вендинговые автоматы - продуктоматы в сети магазинов «Пятерочка» и «Перекресток».

11.12.19
Салатоматы от Bonduelle (Новые автоматы)

Французская компания Bonduelle, которая специализируется на выпуске овощных продуктов, совместно с американским стартапом Chowbotics разработала салатный вендинговый автомат.

19.11.19
Суповой вендинг (Новые автоматы)

В Нижнем Новгороде назвали имена десяти финалистов Startup Reality о предпринимателях в числе которых оказалась Александра Протасова с бизнес идеей создания вендингового аппарата супов.

22.08.19
Продуктоматы «Утконос» (Жизнь вендинговых аппаратов)

«Утконос» возобновил возможность получения свежих продуктов в пункты выдачи заказов - продуктоматах, расположены в крупных бизнес-центрах и жилых комплексах.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



ЩА ЩА
Вендинговое оборудование ЭСФОР



KiT Vending - комплексное решение для вендинга
Международная выставка VendExpo 2021 и WRS5

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

11.12.20

Рынок вендинга 2020

Текущий год выдался достаточно сложным для всего мирового бизнес-сообщества и ...

25.11.20

Самозанятым разрешили втать вендорами

ФНС рассказала, можно ли применять специальный налоговый режим для самозанятых ...

23.12.20

VASA21 продолжает прием заявок

Продолжается прием заявок на конкурс инноваций VASA (Vending & Automated ...

10.12.20

Опрос от VendExpo

Организаторы выставки VendExpo проводят опрос вендингового сообщества по итогам ...

29.12.20

Антропоморфные роботы в МФЦ

В новом флагманском офисе «Мои Документы» в Москве посетителей будут ...