Первый магазин «Фасоль» без продавцов открылся в Москве

5 июня в Москве распахнул свои двери для посетителей первый магазин «Фасоль» без продавцов по франшизе Metro. Инновационная тестовая для концепции «без продавцов» торговая точка расположилась в центральном офисе Metro на Ленинградском шоссе.

Площадь такого автоматизированного магазина составляет всего 47 кв. м., а совокупный объем продукции равен примерно 1100 единицам. В магазине будут протестированы самые передовые и востребованные решения по автоматизации процессов операционной деятельности, а так же пройдут процесс доработки уже существующие сервисы, которые впоследствии Metrо предложит своим партнерам-франчайзи. Уже сегодня новаторская точка продаж использует:

электронные ценники - они позволяют управлять ценообразованием с помощью одного оператора, менять цену на весь ассортимент товара в течение каких-то 10 минут, исключить вероятность несоответствия цены на кассе и реальной стоимости товара, исключают ручную работу персонала по подготовке и размещению ценников

кассы самообслуживания - они способны повысить проходимость магазина до 500 человек в сутки на одну кассу и оптимизировать работу персонала, а для периодического контроля работы магазину требуется всего один человек на обслуживание и контроль 5 касс

энергосберегающие холодильные системы

и приложение «Фасоль на ладони» с возможностью удаленного мониторинга ключевых показателей деятельности магазина на мобильном устройстве

В планах Metro на ближайшее будущее - развитие дополнительных сервисов для своих партнеров и, конечно же, совершенствование и автоматизация внутренних процессов.