22 августа 2018 г.
Чтобы эффективно продавать товары ритейлеру любого уровня нужно знать, на что обращает внимание покупатель, как он делает выбор в пользу того или иного продукта. Наблюдения экспертов за продажами выявили такие основные критерии выбора товаров пользователями:
Продукт, в должной мере удовлетворяющий все эти запросы обречён на успех. И не важно, где он будет предлагаться, в обычном магазине возле жилого квартала, в крупном гипермаркете или торговом автомате на территории университета/парка отдыха.
Спад спроса на обычные, морально устаревшие товары естественное явление. Рынок перенасыщен «банальными предложениями» и только инновации создают у искушённого клиента «отклик» и усиливают лояльность к бренду. Лидеры рынка постоянно насыщают ассортимент предлагаемых товаров инновационными, многофункциональными новинками, отказываясь от устаревшей продукции, не имеющей популярности. Это позволяет производителю или ритейлеру быть более «гибким» и приспособленным к быстроменяющимся тенденциям на рынке.
Например, многим хозяйкам может прийтись по душе забавная вещица, позволяющая длительное время хранить зелень свежей. Благодаря встроенному контейнеру с водой ваши салаты всегда будут радовать свежей и полезной зеленью. Или, например, коврик-трансформер для кухни, на котором можно раскачивать тесто, сушить посуду, использовать для запекания в духовке, применять как сушилку для посуды. Гаджеты были представлены на выставке HouseHold Expo и для представителей вендинга, желающих зарядить свои автоматы необычными аксессуарами вполне смогут поднять продажи.
Эко направление на защиту окружающей среды стало трендом последних лет. Любой бренд с такой направленностью моментально завоёвывает представителей целевой аудитории. Те же стаканчики для кофе в автомате, которые делают из натуральной целлюлозы куда популярнее пластиковых решений. К тому же постоянно усложняющиеся технические регламенты, более жёсткие требования к производителям в эко плане со стороны государств заставляет последних искать новые составы и материалы, позволяющие удержать аудиторию или найти новые сегменты на рынке. Исследования Nielsen подтвердили, что «экологичность» товара один из важнейших критериев выбора для большинства потребителей.
Времена, когда упаковка выполняла сугубо защитную функцию, оберегая товар от повреждений давно прошли. Теперь она рекламирует продукт и бренд, представляя его пользователю в наилучшем свете. Даже в «эконом сегменте» для потребителя дизайнерское решение продукта и его упаковки играет всё большую роль. На них он обращает гораздо больше внимания, чем десятилетие назад. Для владельцев вендинговых автоматов это надо рассматривать как общее привлечения клиентов к аппаратам.
Следить за здоровьем в тренде не только у потребителей из-за рубежа. Россияне также хотят быть здоровыми, поэтому выбирают товары и аксессуары помогающие заниматься спортом, вести правильный образ жизни (питаться). Например, бренд Termos RUS LLC предлагает на рынке пищевые термоконтейнеры различных типов. Чтобы удержаться на рынке в качестве инновационного бренда компания освоила выпуск изотермических кастрюль, способных держать еду горячей почти 12 часов. Пока приготовления еды способом Thermo cooking для россиян новинка. Он предполагает сохранение максимального количества полезных веществ в пище во время приготовления. Так, кастрюля доводится до кипения и помещается в особый контейнер, в котором 4 часа еда продолжает готовиться в неагрессивном температурном режиме. Метод енергоэффективен, ведь еду не нужно дополнительно подогревать почти 12 часов от момента готовки. Метод thermo cooking набирает популярность в азиатских странах и возможно станет мейнстримом в РФ. Среди ритейлеров всё более популярны снековые автоматы, предлагающие экологически чистые и полезные для здоровья напитки.
Чем меньше стоимость продукции (не важно, напитков, снэков или бытовой мелочи) для рядового потребителя, тем выше лояльность с его стороны. Времена, когда цена определяла статус, вытеснены здоровым практицизмом, когда потребитель желает максимального сбалансированного соотношения цены – качеству услуги или товара. Производители вынуждены разрабатывать новые материалы, внедрять инновационные технологические процессы, оптимизировать существующие, решать вопросы дистрибуции и маркетинга на новом уровне. Тот же торговый автомат будет реализовывать продукцию куда эффективнее офиса пример – симкоматы, которые заработали в столице.
Как для представителя вендинг-бизнеса, так и производителя одинаково выгодно находиться в курсе свежих трендов, любых изменений на рынке и в законодательстве. Актуальная информация позволяет им оперативно перестраиваться, повышать эффективность маркетинга, менять ассортимент услуг и товаров.
Самые привлекательные снеки 2013 года.
Только в России рынок детских товаров с каждым годом прирастает на 20-25% и оценивается экспертами от $4,5 до 7,5 млрд.
Компания Lavazza Professional добилась прорыва в области аксессуаров для вендинга, разработав чашку, которая поддается биологическому разложению.
Забота об экологии и бережливое потребление превращаются в устойчивый тренд в России.
Французская компания Bonduelle, которая специализируется на выпуске овощных продуктов, совместно с американским стартапом Chowbotics разработала салатный вендинговый автомат.
Оператор «МТС» сообщил о расширении своей сети биометрических вендинговых автоматов самообслуживания по выдаче SIM-карт.
Все фанаты и любители хоккея теперь могут приобрести шайбы, бейсболки и другую атрибутику КХЛ в вендинговых машинах столичных аэропортов.
В Москве офисные работники отравились продукцией из вендинговых автоматов компании Healthy Food.
Совсем скоро светлый праздник Пасхи, сократить очереди в продуктовых магазинах и удовлетворить потребности граждан в куличах сможет автомат, продающий куличи.
Бизнесс-будущее зависит от всех нас, и, конечно же, от подрастающего поколения. Мы собрали самые интересные вендинговые стартапы современной молодежи, которые, возможно, в самом ближайшем будущем займут достойное место в нашей жизни.
Конкуренцию европейским снекам составляют сухофрукты их Узбекистана.
Единые зоны автоматизированной торговли представляют собою несколько вендинговых аппаратов, локализованных в одном месте внутри торговых или развлекательных помещений
Вендингового оператора оштрафовали за нарушение прав потребителя.
62% российских потребителей заменяют полноценный завтрак снеками.
В Уляновске появятся остановки с торговыми автоматами.
Заметка поможет Вам организовать свой бизнес с минимальными вложениями.
Материал основан на статистических данных, рынка снеков
А чем торгует ваш снековый автомат — стандартным ассортиментом? Может, стоит его немного разнообразить?
Список компании, которые предлагают к продаже мясные и рыбные снеки, а также овощные чипсы