Ассортимент школьных вендинговых аппаратов уже не раз становился поводом для жарких обсуждений и горячих дискуссий. В большинстве своем родители выступают против такой автоматизированной торговли, поскольку многие ученики предпочитают вредные снеки – чипсы, шоколадные батончики – и газировку здоровому обеду в столовой.
В башкирской столице предлагают уделить внимание не только качеству и наполнению меню, но и эстетической стороне, изменив дизайн типовых столовых, сделав общепит привлекательнее для детей.
Кроме того, по инициативе мэра Уфы Ирэка Ялалова в городе инспектируют школьные торговые автоматы, чтобы оценить соответствие продукции требованиям Роспотребнадзора. К допустимым продуктам относятся вода, соки, печенье, шоколад, к запрещенным – чипсы, соленые орешки и прочие снеки.
А вот депутат Московской областной думы, известная фигуристка и директор собственной школы фигурного катания Ирина Слуцкая считает, что процедуру конкурсных закупок и аукционов для школьного питания необходимо пересмотреть. По действующей ныне схеме основополагающей при закупках является цена, что негативно отражается на качестве продуктов. И одним из следствий могут быть пищевые отравления: недавние случаи в Электростали, Люберцах.
Еще фигуристка убеждена, что необходимо вообще запретить установку вендинговых аппаратов в школьных коридорах (на данный момент решение об установке принимает руководство учебных заведений):
«Я выступаю против установки вендинговых торговых аппаратов в подмосковных школах. Я за то, чтобы питание наших детей было здоровым и правильным, из школ должен исчезнуть фаст-фуд, чипсы и зеленого цвета напитки».
Европейский пряник
В Европе же рассматривают вариант не кнута, а пряника, считая этот метод более эффективным.
В Стране Басков - автономии на севере Испании, специалисты сферы пищевых продуктов и здравоохранения предлагают бизнесу использовать вендинг для пропаганды здорового питания. Делать это предлагается масштабно: повсеместно (охватывая 90% машин) и полностью наполняя автоматы здоровой пищей, а не добавляя к снекам одну-две позиции в виде, к примеру, злаковых батончиков.
На реализацию пилотного проекта школьных вендинговых аппаратов отводится три года, после чего опыт автономии могут применить и в других европейских странах, считают в Ассоциации Басков.
При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!
