Налог на сахар

В Великобритании и в США продолжается борьба с проблемой ожирения среди населения. Так в Великобритании могут ввести налог на сладкие газированные напитки и запретить их рекламу. А в США уже давно приступили к радикальным действиям, в первую очередь в учебных и государственных учреждениях запретили продавать снеки и газировку через торговые автоматы, а дальше — вендинг обязали маркировать товар с в соответствии с его «вредностью» и предоставлять потребителю информацию о составе и калорийности продукта.

Правительственная здравоохранительная организация Public Health England недавно заявила, что нездоровое, богатое сахаром питание может удвоить расходы правительства, связанные с лечением ожирения, к 2050 г. — до 9,7 млрд. фунтов. На сахар (в том числе содержащийся в меде, соках и т. д.) должно приходиться не более 5% калорий, потребляемых в сутки.

Введение налога на сахар в газированных напитках, скорее всего, вызовут разногласия между правительством и представителями пищевой индустрии. Так Британская Ассоциация производителей безалкогольных напитков уже заявила, что на продукцию ее участников приходится лишь 3% от потребляемой пищи в диете среднего англичанина.

А компания AB Sugar, входящая в состав одного из крупнейших в мире производителей сахара удивлена рекомендациями: «Это устанавливает уровень, которого большинству людей будет сложно достичь».

А был ли мальчик?

Напомним вам, что в 2013 году президент Мексики Энрике Пенья Ньето уже предложил обложить налогом не только производство газировки, но и сырье — концентраты, порошки, сиропы, эссенции и ароматизаторы. По его подсчетам, новый налог принесет бюджету страны чуть более $900 млн в год — хорошее подспорье.

В 2012 г. мэр уже Нью-Йорка Майкл Блумберг пытался ввести 20%-ный налог на газировку в Нью-Йорке и ограничить продажу таких напитков порциями не больше 475 мл. Тогда Верховный суд штата Нью-Йорк признал запрет незаконным. А сегодня суд штата Нью-Йорк, США, подтвердил отмену запрета на продажу больших порций сладкой газировки, объем которых превышает 16 унций (около 500 мл).

В общем если убрать мысли о том, что представители правительства просто пытаются найти новые источники пополнения госбюджета, то запрещать надо все,— оставить только воду. В частности в том же пакетированном соке, которым любят угощать детей вместо газировки, часто содержат всевозможные усилители вкуса, пищевые и ароматические добавки – не во всех но в большинстве. Главная опасность таких соков — то же самое высокое содержание сахара, что мало отличает их от газированных сладких напитков. Учёные отмечают, что за последние несколько лет пакетированные соки стали лучше, однако доля «химии» в них отнюдь не сократилась, просто она стала менее вредна для организма человека.

Наше правительство также с недавних пор озадачилось ростом ожирения уже среди наших сограждан. Так Роспотребнадзор опубликовал доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в РФ в 2013 году». В докладе говорится, что рацион россиян нездоровый, так как полезных продуктов в нем значительно меньше, чем вредных.

Чрезмерное потребление жирных блюд отмечается у 95,1% населения, причем за три года (с 2010-го) количество приверженцев такого меню выросло на 13,8%. Помимо употребления жирной пище специалисты фиксируют повышенный спрос на сладкую газировку, фаст-фуд, кондитерские и мучные изделия.

И получилось так, что по итогам прошлого года 34 региона России превысили федеральный уровень ожирения и входят в число 42-х субъектов РФ, где зафиксирован всплеск сахарного диабета. Такая проблема присутствует в Ненецком и Ямало-Ненецком АО, на Чукотке, Алтайском и Забайкальском краях, Магаданской области, Карачаево-Черкесии, Новгородской области, Карелии, Республике Алтай, Орловской, Самарской, Саратовской и Вологодской областях.