Вавилон Вендинг теперь официальный дистрибьютор не только Jofemar, но и вендинговых аппаратов Bianchi!
Вавилон Вендинг теперь официальный дистрибьютор не только Jofemar, но и вендинговых аппаратов Bianchi!

Эпидемиологическое расследование Healthy Food

16 сентября 2019 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:

Роспотребнадзор завершил расследование случаев вспышки сальмонеллеза после употребления сотрудниками московских офисов готовых обедов из холодильных вендинговых автоматов Healthy Food, и назначил компании 16 административных штрафов, на общую сумму почти 2 млн. рублей. Напомним, в период с 11 июля по 1 августа в Москве было зарегистрировано 97 случаев заболеваний острой кишечной инфекцией, из них у 66 заболевших по результатам лабораторных исследований установлен диагноз сальмонеллез, 38 пострадавших были госпитализированы.

В рамках проведения расследования представителями Роспотребнадзора у компании из оборота изъяли 125 партий продукции общим весом 2 837 кг с целью предотвращения распространения сальмонеллеза и по факту выявленных нарушений санитарного законодательства, представляющих реальную угрозу здоровью и жизни людей.

«При расследовании в цехе выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований к изготовлению пищевых продуктов, представляющие угрозу здоровью и жизни людей: санитарно-техническое состояние помещений неудовлетворительное, часть оборудования ржавое, используемое холодильного оборудование в неисправном состоянии, температурный режим хранения продукции не соблюдается. Набор производственных помещений не соответствует объему выпускаемой продукции; не соблюдается поточность технологических процессов», — говорится в сообщении ведомства.

Производство продукции осуществляется без технологических инструкций, отсутствует маркировка о времени выработки продукции, готовые блюда оставляются на следующий день. В холодильных камерах не соблюдаются правила товарного соседства, осуществляется совместное хранение яиц и готовой продукции, мытой и загрязнённой плодоовощной продукции, сырых овощей и готовой продукции. На часть используемого сырья не представлены документы, подтверждающие их качество и безопасность, на готовую продукции проставлялась авансовая маркировка и неправомерно пролонгированные сроки годности, в том числе на салаты.

Около 84% исследованных проб пищевых продуктов, отобранных в ходе расследования, не отвечали требованиям по микробиологическим показателям, в курином филе, смывах с объектов окружающей среды, у двух работников цеха был выделен возбудитель сальмонеллеза. Управлением в отношении виновных лиц вынесено 16 постановлений о назначении административных штрафов на сумму около 2 миллионов рублей.

«На сегодняшний день урегулировано 85% претензий, а общая сумма выплат потребителям продукции компании превысила 2,5 миллиона рублей», — отметили в пресс-службе Healthy Food.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

20.08.19
Healthy Food и новая модель фуд-ритейла (Жизнь вендинговых аппаратов)

Компания Healthy Food после отравлений в Москве решила изменить бизнес-модель и начать работу в качестве агрегатора ЗОЖ-продуктов - оператора микромаркетов.

06.08.19
Первые итоги проверки продуктов Healthy Food (Происшествия)

Дмитрий Пронин - основатель сети Healthy food на своей странице в одной из соцсетей рассказал о результатах проверки продукции, реализуемой сетью в кафе и вендинговых аппаратах.

19.07.19
Healthy Food и вспышка сальмонеллеза (Происшествия)

В Москве офисные работники отравились продукцией из вендинговых автоматов компании Healthy Food.

12.11.18
Pepsi-снеков станет больше (Ингредиенты и наполнители)

PepsiCo, Inc. и Health Warrior, Inc объединяют усилия для популяризации здорового питания и расширения ассортимента продукции.

25.10.13
Вендинг здорового питания (Ингредиенты)

При наполнении автомата более полезными вариантами снэков продажи увеличиваются в 3 раза!

24.08.10
Здоровое питание на экологичных колесах (Рынок и отрасль)

Компания Fresh Healthy Vending, являющаяся в США национальным дистрибьютером торговых автоматов по продаже здоровых продуктов питания, планирует разместить тысячи своих «свежих здоровых автоматов» (так переводится название компании) по школам, больницам и офисам более чем 500 городов.

05.05.10
Торговые автоматы по продаже здоровых продуктов (Идеи для бизнеса)

С момента запуска своего проекта в начале 2006 года, YoNaturals ведет борьбу против вредных продуктов питания, продаваемых в торговых автоматах. Компания предоставила вендинг-операторам бизнес-модель, которая выстраивается около двух основных тенденций это — удобство и здоровье.

30.07.09
Автоматы по продаже фруктов — Минздрав рекомендует (Вендинговое оборудование)

Министры здравоохранения повсеместно решают сложные задачи — как же приобщить население России к здоровому питанию?






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!



STARFOOD STARFOOD
Вендинговое оборудование Necta
Барабанный снековый автомат, позволяет продавать товар в хрупкой упаковке.


Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!
Автономный Роботизированный Киоск по продаже мягкого  мороженого, кофе и снеков ROBOCAFFE

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

27.09.19

Нездоровый вендинг

Так называемые «никпаки» или «бестабачный снюс», свободно продаются в ...

03.10.19

Магазин без продавцов «по-владимирски»

К настоящим магазинам без продавцов, подобных европейским с вендинговыми ...

13.11.19

Стагнация малого бизнеса

По итогам третьего квартала 2019 года малый и средний бизнес в трех отраслях: ...

01.11.19

Телеметрон анонсировал бесплатные кассы

Нашим клиентам больше не нужно будет платить за аренду кассы и чеки. Теперь это ...

22.10.19

Вендинг-рынок в России и Европе

Вендинг как самостоятельная площадка для ведения бизнеса с каждым годом ...