Уникальная российская разработка «Блиндозер»

На рынок вендинга выпущен уникальный проект российских инженеров и программистов — вендинговый автомат «Блиндозер».

Автомат по продаже блинов «Блиндозер», первый в мире вендинговый аппарат, выпекающий блины в присутствии покупателя.

Внутри «Блиндозера» установлено два холодильника. В одном , при температуре 0 + 2 °С , хранится тесто в пакетах «дой-пак». Во-втором, в специальных контейнерах, размещаются начинки. Каждый контейнер имеет встроенный микрочип, на который при изготовлении записывается точное время производства и срок годности. Если срок годности истек, система автоматически отключит контейнер, убрав ингредиент из меню. Одновременно возможно загрузить 16 видов начинок.

В режиме ожидания температура плиты поддерживается на уровне, позволяющем экономить электроэнергию и избежать длительного пускового прогрева. Благодаря этому «Блиндозер» всегда готов к работе. Система постоянно находится в режиме самодиагностики, и в случае возникновения критических ситуаций (выход из строя холодильника, перегрев плиты и т.д.) отправит уведомление оператору и отключит аппарат.

Приготовление блина занимает примерно 2,5 минуты. На фасаде и в правой боковой стенке аппарата есть прозрачное окно, через которое покупатель может наблюдать весь процесс приготовления.

Работа над торговым автоматом началась в 2011 году. Тестовый аппарат по продаже блинов, установленный на Лужнецкой наб 2/4 бизнес парк «Союз», работает почти год. На данный момент компания завершает отладку второго аппарата и готовится к выпуску серийной продукции.