Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон
Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон

Как отрегулировать дозу и помол зерен кофе в автоматах NECTA

21 августа 2009 г.


Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  

В зерновых автоматах Colibri, Kikko, Kikko Max, Oblo, Astro, Zenit доза размолотого кофе, расходуемая на приготовление одной порции напитка, может составлять от 5,5 до 8,5 г. Для регулировки используется механический дозатор (см. рисунок), позволяющий выполнить грубую (с шагом 1 г.) и тонкую (с шагом 0,25 г.) регулировку.
Грубая регулировка дозы кофе осу­ществля­ется путем установки эксцентрика рычажка до­затора 4 в одно из трех фиксированных поло­жений на нижней площадке 3.
Нижнее положение соответствует дозе мо­лотого кофе в диапазоне от 5,5 до 6,5 г, среднее – дозе от 6,5 до 7,5 г, верхнее – дозе от 7,5 до 8,5 г.
Тонкая регулировка дозы кофе осуще­ствля­ется путем перемещения подвижного рычажка 4 в один из пазов фиксатора.
При поднятии рычажка вверх доза кофе уве­личивается, при опускании вниз – уменьша­ется. Каждый паз фиксатора изменяет дозу кофе примерно на 0,25 г.

Для приготовления классического итальянского эспрессо рекомендуется устанавливать дозу размолотого кофе 7 г.
Регулировка степени помола кофе осуществляется при помощи маховика 2. Вращение маховика по часовой стрелке делает помол зерен более мелким, а вращение против часовой стрелки – более грубым. 

При правильной регулировке степени помола кофе напиток, объемом 70 мл, должен наливаться в стаканчик примерно за 15 секунд. В готовом напитке должна образовываться густая темно-корич­невая пенка. В случае, если напиток наливается быстрее 15 секунд, следует сделать помол более мел­ким; если же напиток наливается слишком медленно, более 15 секунд, следует сделать помол более грубым.

ВНИМАНИЕ! Маховик кофемолки 2 не имеет ограничения хода, поэтому во избежание выхода из строя шестерни редуктора кофемолки необходимо проявлять внимательность и осторож­ность. Рекомендуется за один прием пово­рачивать маховик по часовой стрелке не более чем на два оборота, после чего проверять качество напитка.

 

При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!



Связанные материалы

17.03.10
К маю 2010 цены на растворимый кофе вырастут еще на 10-15% (Экономика)

«Кроме роста курса доллара на цены сильно повлиял неурожай», — отмечает руководитель ассоциации «Росчайкофе».

10.03.10
Новый кофейный автомобиль Карпуччино (Оборудование)

Карпуччино готов отправиться в свой первый автопробег из Лондона в Манчестер

09.12.09
Почему все хотят ставить торговые автоматы кофе? (Вопрос-ответ)

Чем полезен кофе? И почему так популярны автоматы кофе?

16.11.09
ФАС все проверит… (Право, законодательство)

История про кофематы в Уральском техническом универе, получила свое продолжение.....

23.09.09
Кофемат от Bianchi (Оборудование)

Компания Bianchi Vending Group запустила в производство новый автомат по продаже кофе - LEI 400.

04.08.09
Кофейные автоматы (Вендинговое оборудование)

Сейчас российский потребитель предпочитает настоящий эспрессо, приготовленный из свежемолотых зерен, поэтому и прослеживается тенденция к покупке автоматов, работающих на зерне





Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем




KiT Vending - комплексное решение для вендинга

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

16.04.21

Все самые важные изменения налогового законодательства 2021 в России

Стали известны изменения в налоговом законодательстве с 1 января 2021 года в ...

15.04

Центры притяжения от Сбера

В Новосибирске начал работу один из первых в России Центров притяжения — это новый формат отделения Сбера без сотрудников, с кофейными автоматами и постаматами.

14.04

«Магнит» тестирует робота-дезинфектора

Розничная сеть «Магнит» начала тестировать робота UltraBot для интеллектуальной дезинфекции помещений ультрафиолетовым излучением.

13.04

Поддельная маркировка- уголовный срок

В России планируют ужесточить ответственность за использование поддельных кодов маркировки товаров.

12.04

KiT Vending реализовал облачную фискализацию в Республике Казахстан

Ведущий российский разработчик решений для вендинга проект KiT Vending объявляет о релизе решения по облачной фискализации торговых автоматов в Республике Казахстан. Партнерами проекта в Республике Казахстан выступили сервис облачной фискализации reKASSA и ОФД АО «Транстелеком».

09.04

Первое вендинговое решение для продажи маркированных товаров (бутылированной воды)

В 2021 году (предположительно июль или сентябрь) будет запрещено продавать питьевую бутилированную воду без обязательной маркировки и фиксации в системе Честный ЗНАК.