Шоколадница меняет формат

26 октября 2017 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

В течение двух лет сеть кофеен «Шоколадница» преобразится. Инвестиции в ребрендинг и смену поставщика кофейных зерен составят порядка 600 млн. рублей.

Обновление – возможность улучшить свои конкурентные позиции по сравнению с такими игроками, как «Кофемания», «Дабл би» и Starbucks.

Кроме того, смена формата должна привлечь новых клиентов, в частности, молодежь. При этом перед компанией стоит задача не растерять и постоянных покупателей, заходящих на десерт или взять кофе с собой.

Известно, что у заведений появится новый логотип, интерьер, включая мебель. Коснутся перемены и меню. Компания собирается сменить кофейного поставщика: Olam вместо SFT Trading. При этом средняя сумма чека менять не должна: 300 рублей – на вынос, 500 рублей – заказ в зале.

Первые обновленные кофейни заработают в Москве. Отметим, что всего в сети – 450 заведений: 360 собственных кофеен группы и 90 по франшизе. У главного конкурента «Кофе хауз» насчитывается 226 кофеен.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!

Связанные материалы

29.10.15
Интересные факты о кофе (Интересные факты о вендинге)

В 2002-ом году вышел «Русский орфографический словарь», созданный Лопатиным («РОС»), где были опубликованы данные, согласно которым употребление кофе в мужском роде и среднем допустимо для разговорной речи и считается правильным

25.02.15
10 советов, как неправильно варить кофе (Интересные факты о вендинге)

Пенка стала темнеть? Не в коем случае не давайте кофе «томится», прибавьте огня пусть кипит!

13.05.13
К сети кофеен предъявили иск (Закон)

Для сотрудников существует четкое правило — покупать напитки только в торговых автоматах, размещённых в офисах, сотрудники принесшие напитки с собой караются штрафом.

15.06.12
Качество напитка – рост продаж (Ингредиенты)

Развивая тему качества напитка в торговом автомате, переходим к основным трем китам качества напитка

13.05.11
Итальянцы готовы устроить «кофейный бунт» (Новости вендинга)

В небольшой стране, в которой ежедневно продается десятки миллионов чашек кофе, повышение цен вызвало многочисленные протесты





Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



Colibri С5 Colibri С5
Вендинговое оборудование Necta
Мини кофейный автомат, 5 напитков

Quarzo Quarzo
Вендинговое оборудование Saeco



Kit Online - ферма онлайн-касс

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

13.04.20

Отмена сборов за аренду в Москве

Департамент транспорта Москвы отменит плату за право торговли в метро до 1 июля ...

21.04.20

«ВкусВилл» добрался до парадных

Первый вендинговый автомат с закусками и кофейными напитками «ВкусВилл» начал ...

03.03.20

Новые требования к НТО в Перми

Городские власти предложили унифицировать внешний облик отдельно стоящих ...

17.04.20

Вендинг: жизнь отрасли в период пандемии

В связи с очень напряженной ситуации в вендинговой отрасли предприниматели ...

23.04.20

Влияние Covid-19 на кофейный рынок

Covid-19 оказывает отрицательное влияние на все сегменты кофейного рынка, в ...