Автоматы, торгующие свежей выпечкой, завоевали Париж

Французы давно и общепризнанно считаются знатоками утонченной кухни. Но особенно привередливыми они становятся, когда дело касается кулинарии, в частности, знаменитых круассанов, багетов и прочих хлебо-булочных изделий которые в свежеиспеченном виде подаются к завтраку. Но в последнее время среди парижан укоренилась привычка покупать эти продукты в уличных торговых автоматах.

Первоначально идея торговать свежей выпечкой через автоматы многим показалась несбыточной, ведь круассаны и багеты – очень капризный и скоропортящийся продукт. Однако в целях контроля за качеством сырья и выпекаемых изделий сконструированное устройство оснастили печкой и специальной секцией для охлаждения. В машину загружается сразу до 120 багетов, которые она затем выпекает в течение 8-10 минут после того, как любой клиент сделает свой заказ. А если клиенты, по каким-либо причинам, не раскупают весь товар, то ровно через трое суток все нераспроданные заготовки забираются из машины.

Впрочем, такие случаи крайне редки, поскольку парижане и гости французской столицы уже успели полюбить эти машины и теперь свежая выпечка из вендинговых аппаратов пользуется огромной популярностью. Автоматы работают круглосуточно, к тому же цена на такую выпечку несколько меньше, чем в обычных булочных, кафе и пекарнях.