Россияне все чаще делают выбор в пользу натурального кофе

10 сентября 2012 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

По оценкам экспертов, российский рынок кофе стал наиболее динамично развивающимся во всем мире, продемонстрировав самые большие темпы роста. Для сравнения: в минувшем 2011 году наш чайный рынок составил 1,5 миллиарда долларов, а кофе - 2,2 миллиарда. Такая же тенденция наблюдается и в этом году. По статистике, продажи кофе в стране за последние пять лет почти удвоились, а Россия поднялась на седьмое место среди десяти стран – активных потребителей этого напитка. Конкуренцию нам составляют США, Бразилия, Германия, Япония, Франция и Италия. Ожидается, что количество россиян пьющих кофе к 2014 году увеличится в шесть раз, достигнув 68 % всего населения.

По спросу на растворимый кофе нашей стране вообще нет равных. Однако, эксперты отмечают, что россияне активно переключаются с растворимого кофе на цельный кофе или в молотых зернах. Если недавно 15% потребления приходилось на натуральный кофе, а 85% на растворимый (в том числе из вендинговых автоматов), то сейчас доля растворимого кофе составляет 70%. Ожидается, что ежегодный прирост рынка цельного кофе или в молотых зернах составит в нашей стране около 15%.

При этом считается, что рынок кофе на международных торгах занимает второе место после нефтяного рынка. Применительно к российскому кофейному рынку это означает серьезное обострение конкуренции.

По оценкам экспертов, развитие кофейной отрасли и культуры потребления кофе в России, сдерживает недостаточная поддержка со стороны государства, монополизация рынка кофе, высокая импортозависимость российского рынка, низкая культура потребления и недостаточное качество кофе.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

08.09.14
Рынок зернового кофе растет (Исследования и прогнозы)

Согласно новому докладу компании, более половины жителей мира предпочитают растворимый кофе свежемолотому.

30.08.13
Фермеры из Бразилии, Колумбии и стран Центральной Америки ожидают хорошего урожая, поскольку погодные условия в нынешнем году оказались крайне благоприятными. (Новости вендинга)

Эксперты прогнозируют длительное превышение предложения арабики над спросом по итогам текущего маркетингового года.

15.03.13
Растворимый кофе не может быть качественым (Экономика)

Качество кофе отечественного производителя или кофе от европейского производителя, но производимого специально для России, оставляет желать лучшего






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



LEI 600 LEI 600
Вендинговое оборудование Bianchi
Кофе аппарат, 15 напитков

Caffe Europa i/7 Caffe Europa i/7
Вендинговое оборудование Rheavendors
Кофейный автомат по продаже растворимых напитков

LEI 2CUPS LEI 2CUPS
Вендинговое оборудование Bianchi
Кофейный автомат на 900-1200 чашек разного диаметра и объёма для горячих и холодных напитков.



Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

28.07.22

Новые и старые банкноты

В рамках развития наличного денежного обращения на 2021–2025 годы в РФ ...

06.07.22

Приоритетный импорт

Правительство России присвоило ингредиентам для производства чая, кофе и ...

09.09.22

Бизнесмены просят вернуть проверки

Бизнесмены обратились в Минпромторг с предложением частично снять временный ...

26.07.22

Флешка для КЭП(ЭЦП)

С 2022 года обязанность по выпуску КЭП (квалифицированной электронной подписи) ...

27.07.22

Молокоматы в тренде

В Москве молочные автоматы копируют экс-макдональдсы, а на Дальнем Востоке ...