Новый техрегламент на кофе

28 апреля 2010 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  
Оборудование: Кофейные аппараты

После традиционных майских праздников в Госдуму должен поступить на рассмотрение проект техрегламента на кофе и кофепродукты.

Согласно новому техрегламенту на российском рынке не должно быть кофе, содержащего более 1 г мышьяка на 1 т продукта. Более жесткие требования будут вводиться по кадмию и ртути. Прописанные в техрегламенте нормы ранее действовали в виде ГОСТов. Но после отмены обязательной сертификации продуктов, благодаря техническому регулированию процесс оценки соответствия качества продукта станет более простым.

По новому техрегламенту, с предварительной версией которого ознакомился «Маркер», в кофе, экстрактах кофе и кофейном масле содержание свинца, мышьяка и меламина не должно превышать 1 мг на 1 кг (то есть не более 1 г на 1 т). Допустимо содержание кадмия (0,05 мг/кг) и ртути (0,02 мг/кг). ДДТ и его метаболитов в кофе быть не должно, однако их содержание допускается в кофепродуктах (0,02 мг/кг для кофепродуктов с компонентами только растительного происхождения и 0,05 мг/кг, если присутствуют также компоненты животного происхождения).

В документе прописано, (Ст. 12. Порядок проведения государственного контроля) как именно должен проводиться контроль качества и что нужно делать с образцами после исследования. Правда, при этом неясно, кто займется контролем. По словам участников рынка, за эту функцию борются лаборатории Роспотребнадзора и Россельхознадзора. Сейчас за качеством продуктов следит ведомство Геннадия Онищенко.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

31.08.18
В РФ стали больше пить кофе (Ингредиенты и наполнители)

В России намечается повышения спроса на кофе. На фоне снижения цен на мировых биржах остаётся ожидать уменьшение стоимости популярного продукта в рознице, в том числе и в вендинговых автоматах.

14.02.11
РосЧайКофе подаст в суд на Первый канал (Социум)

19 января 2011 года по Первому каналу российского центрального телевидения прошла передача «Гадание на кофейной гуще», где были дискредитированы производители чая

07.05.10
В ближайшее время Госдума рассмотрим новый техрегламент на чай и чайную продукцию (Экономика)

К сожалению, хочется отметить, что технический регламент не сможет выступить в роли «палочки-выручалочки» для целой отрасли. Для этого нужно принципиально менять подход к производителям со стороны государства и ассоциативного органа, усиливать их ответственность за выпуск некачественной продукции, видовой подлог, в том числе путем значительного увеличения штрафных санкций»






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем




Rosso Touch Rosso Touch
Вендинговое оборудование Unicum
Кофейный автомат с сенсорным дисплеем Уникум. С дополнительной функцией платежного терминала. Покупка кофе и оплата мобильного.

Combi Snack Combi Snack
Вендинговое оборудование Saeco
Кофейный автомат, который может продавать как горячие напитки, так и упакованные продукты, требующие хранения при низкой температуре.



Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

28.04.21

Почему вендинговые операторы выбирают KiT Vending

Проект KiT Vending представляет краткий обзор своих актуальных на текущий ...

25.05.21

Правительство разработало новый пакет мер поддержки для МСП

Правительство России разработало программу дополнительных мер поддержки ...

17.05.21

Маникюрный робот

Израильский стартап Nimble Beauty разработал робота для автоматизированного ...

30.04.21

Вода и газировка подорожают

Безалкогольные напитки и бутилированная вода станут дороже на 10-15% в связи с ...

11.06.21

KiT Shop на выставке ECOM Expo'21

Инновационное решение для умных холодильников, кофе-корнеров и микромаркетов ...