Автомат для настоящих гурманов

В городе Мияки на западе Японии появились вендинговые автоматы для настоящих ценителей необычных закусок: в них все желающие могут приобрести съедобных насекомых или же закуски с экстрактом насекомых. Наибольшей популярностью в автомате пользуются деликатесы из бамбуковых гусениц и консервированные тарантулы за 1160 руб. Помимо гусениц можно попробовать сверчков, жучков, кузнечиков и др. Стоимость стаканчика гусениц в рублевом эквиваленте составляет 650 руб.

Многие люди испытывают отвращение к насекомым, однако с интересом наблюдают за тем, какие блюда из них могут приготовить. Насекомые, согласно официальной информации, имеют такую же пищевую ценность, как и традиционные источники белка. Стаканчик приготовленных личинок по полезности для организма примерно на уровне с говядиной. Если население всей планеты и далее будет расти, то вполне возможно расширенное применение насекомых в еду. По крайней мере, так считают некоторые эксперты.

Торговый автомат с насекомыми установил Кога Такахико после того, как его друг, работающий в Таиланде, отправил ему сушеных кузнечиков в качестве сувенира. Кога Такахико понимает, что многие люди испытывают отвращение к насекомым, но надеется, что перекусывание насекомыми из автоматов, вскоре приживется в обществе и станет традицией.

В мае с подобной инициативой выступила компания Art Studio Wao, начавшая распространение подобной продукции с города Сасебо в префектуре Нагасаки. В этих автоматах предлагалось купить за сходную цену саранчу, куколки шелкопряда, жуков-ныряльщиков и цикад.