Фермер из Испании - Соня Мото разработала вендинговый аппарат для реализации свежих фруктов Fru&Tube. Как утверждает девушка, идея создания нового полезного фруктового вендингового устройства пришла ей в голову во время длительного нахождения в больнице, где через автоматы можно купить лишь печенье, шоколадки и газировку.
«Свежие продукты совершенно не доступны в подобных общественных местах, при этом небольшие фрукты и полезные фрукты идеально подойдут для такой реализации», - рассказала создатель машины.
На разработку способа размещения фруктов в вендинговой машине у Сони ушло почти два года, подходящее решение было найдено на выставке Fruit Attraction в Мадриде. Таким решением стал аппарат Карлоса Мендеса, после беседы с которым в основание проекта Fru&Tub был заложен фундамент. Дизайн и получение патента на подходящий для упаковки фруктов контейнер заняли еще около 4 лет, после чего вендинговые устройства Fru&Tub, позволяющие продавать косточковые фрукты, бананы, томаты черри, хурму, орехи и сухофрукты появились на улице и в торговых центрах города.
Пространство внутри аппарата охлаждается, а также содержит модифицированную атмосферу с пониженным содержанием кислорода, что замедляет процесс перезревания фруктов и обеспечивает для большинства видов продукции срок хранения в 15 дней. Сама продукция помещена в пластиковые прозрачные контейнеры (с отверстиями для циркуляции воздуха), которые помогают защитить фрукты и овощи от повреждений при случайном падении и позволяют потенциальному покупателю визуально оценить в каком состоянии находятся фрукты внутри. Размер контейнера подобран таким образом, чтобы удобно помещаться в подстаканнике машины, ведь аппараты Fru&Tube также предназначены для размещения на заправочных станциях. При этом жесткий контейнер позволяет без повреждений упаковать продукцию в сумку или рюкзак потребителя. Fru&Tube также разработали биоразлагаемые контейнеры для фруктов и планируют полностью отказаться от вредного для экологии пластика в 2020 году.
Сейчас в Мадриде установлено уже 12 вендинговых фруктовых машин Fru&Tube, но останавливаться на достигнутом создатели не собираются, в ближайшее время они планируют расширить сеть машин с полезным перекусом за счет сотрудничества с крупными вендинговыми компаниями, которые хотят добавить фрукты в свою линейку продукции.
«Сейчас подобные компании опасаются работы со свежими фруктами, так как продукты глубокой переработки дешевле и имеют более долгие сроки хранения. Однако наш опыт показывает, что потери при реализации фруктов через наши аппараты не превышают 5%», - отмечает Соня Мото.
При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!
