Французская компания Bonduelle, основным направлением деятельности которой являются овощные консервированные продукты, и американский технологический стартап Chowbotics (который уже имеет около 60 действующих роботизированных салатных автоматов Sally) создали французскую версию салатного вендингового автомата под названием «Cabaletta». Bonduelle уже установил свой первый роботизированный автомат в головном офисе компании Elior в Париже. А в самом ближайшем будущем компания планирует установить подобные вендинговые устройства самообслуживания на всём своем внутреннем рынке.
Салатный автомат предлагает легкий доступ к овощной диете: робот имеет 22 охлаждаемых емкости, которые вмещают до 18 различных сезонных овощных ингредиентов. Cabaletta будет предлагать клиентам четыре рецепта салатов, приготовленных шеф-поваром Института Пола Бокуса, а так же пользователи автомата смогут и сами приготовить салат из любимых овощей: салатный робот поможет удовлетворить индивидуальные потребности питания и обеспечить точный подсчет количества калорий при создании кулинарного шедевра. Чтобы воспользоваться роботизированным автоматом, клиенту достаточно поместить тарелку под дозатор и и осуществить выбор блюда на сенсорном экране. Салаты смешиваются и выдаются автоматом за полторы минуты. Современная высокотехнологичная система хранения ингредиентов автомата позволяет сохранять продукты свежими и санитарно безопасными.
«Cabaletta идеально сочетается с амбициями Bonduelle Group стать мировым эталоном в «хорошей жизни правильного питания» благодаря растительной пище. У нас есть амбиции продолжать развертывание Cabaletta во Франции и в других странах в 2020 году. В настоящее время мы находимся на этапе тестирования и изучения, оценивая соответствующую бизнес-модель и цепочку создания стоимости», - сообщил заместитель генерального директора компании Грегори Сансом.
.
При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!
