Мясомат - миф или реальность?

26 сентября 2019 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:

Продавать с помощью вендинговых машин можно всё что угодно, главное что бы был спрос. Так, например, для Южной Кореи обычное дело реализовывать при помощи вендинга мясную продукцию, крабов и различные морепродукты: основная аргументация по развитию таких вендинг-сетей - круглосуточный доступ и качество продукции, ведь мясо продается в вакуумной упаковке и в снековом холодильном аппарате, где поддерживается оптимальная температура и влажность для хранения продукции, да и цены ниже магазинных - исключено звено перекупщиков и их наценка.

А 8 лет назад «Автомат мясника» принадлежащий испанской семейной фирме- Izarzugaza, торгующий мясом, колбасами, сосисками, полуфабрикатами (котлеты, биточки и пр.) и вовсе получил всеобщее признание на церемонии награждения премии торговли и туризма страны Басков 2011.

Smart Butcher (умный мясник), установленный в штате Алабама в городе Бирмингем позволяет мясным гурманам нажатием одной кнопки получить из вендингового аппарата свежий стейк или колбаску, а также получить за $2.49 бифштекс, $3.99 за 8 унций мясного филе и прочее.

По данным опроса, проведенного одним немецким агентством, аппараты по продаже колбас, говядины и барбекю на окраинах немецких городов пользуются невероятной популярностью: они выручают голодных немцев в пригородах, где сложно найти круглосуточные магазины.

А мы чем хуже?

На протяжение двух лет Российские ученые вели исследовательскую деятельность и создали в лабораторных условиях искусственное мясо, которое может появиться на российских прилавках уже к 2023 году!

«Отечественное культивируемое мясо может появиться на российских прилавках уже к 2023 году при условии решения правового статуса данного продукта. На сегодняшний день в мире стоимость культивируемого мяса остается достаточно высокой для розничного покупателя и колеблется в районе 90 долларов за килограмм, хотя еще 3 года назад стоимость культивируемого мяса составляла 100-300 тысяч долларов за 1 кг», - говорится в сообщении «Очаковского комбината пищевых ингредиентов».

Как отмечается, искусственное мясо безопасно для человека, а срок его хранения вдвое выше традиционного. Такое мясо получают из небольшого куска мышечной ткани теленка элитной породы "Абердин-ангус" в возрасте 2-3 дней. Клетки помещают в питательную среду для поддержания роста и деления клеток. Культуральная среда представляет собой гель, состоящий из аминокислот, витаминов, солей, глюкозы, факторов прикрепления и роста.

Первые 40 грамм мяса, выращенного в лабораторных условиях, обошлись в 900 тысяч рублей... Такие мясо явно придется по душе всем гурманам, да и всему поколению Y, которое так любит все сверхтехнологичное, сверхэкологичное и нереально модное. А вендинг как канал продаж такой новинки сможет популяризовать продукт и расширить его узнаваемость в более широких кругах!


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

26.12.17
Мясомат как борьба с инфляцией (Новости вендинга)

Южно-корейцы хотят поставить две тысячи аппаратов по продаже мяса в надежде борьбы с высокими ценами.

31.08.16
Космические консервы появятся в автоматах (Внутренний рынок)

В ассортимент вендинговых автоматов войдут «космические» консервы.

28.04.16
Hershey`s выпустит протеиновые батончики (Ингредиенты и наполнители)

Для своего нового производства завод Hershey`s выкупил производителя вяленого мяса Krave Pure Foods Inc.

10.09.15
Хлебный вендинговый автомат (Бизнес-идеи)

Автоматизированный продавец продает вариации на тему пирожков (хлебники) с рубленым мясом, жульеном и т.д

29.07.15
Вендинговые автоматы фермерской продукции (Тренды, направления)

Продукция располагается в ячейках, а командует продажами специальный терминал, который и посылает сигнал на открытие ячейки после оплаты.

23.09.13
Фермерские почтоматы (Развитие рынка)

Почтоматы с фермерской продукцией будут работать немного по другому принципу — принципу курьерской доставки.

11.10.12
Автомат с наживкой (Аналитика)

В выходные дни на рынках можно наблюдать очередь из рыбаков, которые стоят за червем в пластиковых контейнерах. Червя можно купить и в специализированом магазине. Так почему бы не приспособить торговый автомат под продажу приманки?

02.11.11
Автомат по продаже мяса (Бизнес-идеи)

Штат Алабама, грозит стать раем для мясоедов.

18.07.11
308 экологичных вендинг-машин (Новости вендинга)

На парковках Вильнюса появятся вендинговые автоматы, работающие на солнечной энергии

30.05.11
«Автомат мясника» (Бизнес-идеи)

Торговый автомат по продаже мяса не единственная инновация компании.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



LV132 LV132
Вендинговое оборудование SOPAMATIC


Just Now Just Now
Вендинговое оборудование FAS
Автомат по продаже еды с микроволновым модулем