Кофе с собой: какая цена устраивает россиян

Аналитический центр университета «Синергия» выяснил, какую цену россияне готовы заплатить за стаканчик кофе формата «to go». Оказалось, что почти половина респондентов считает приемлемой стоимостью кофе на вынос в 100-150 рублей.

«Примерно 53% граждан России редко покупают кофе навынос или вообще этого не делают. Еще 30% берут кофе с собой примерно один раз в месяц, 9% – раз в две-три недели, 8% – как минимум один раз в неделю», — говорится в исследовании.

По мнению 48% опрошенных, адекватная стоимость кофе (за 200 миллилитров капучино) составляет 100-150 рублей. Для других 27% эта сумма колеблется в пределах 150-200 рублей, для 19% – составляет 200-300 рублей, а для 6% истинных ценителей кофейных напитков – не менее 300 рублей. В исследовании отмечается, что сорт кофе и бренд заведения важны только для 5% и 4% опрошенных. При выборе напитка кофеманы чаще всего ориентируются на вкус и качество напитка — так ответили 46%, на цену обращает внимание — 25% опрошенных, а на акции или скидки — 20%.

Три четверти россиян (71%) заметили и рост цен на зерно и кофейные напитки в последние месяцы.

«В связи с этим 27% кофеманов намерены реже покупать кофе навынос, 12% станут приобретать его в более бюджетных местах, а 5% вообще планируют отказаться от кофе с собой. Однако большинство граждан (56%) не хотят изменять своим привычкам даже на фоне подорожания кофе», — сообщили аналитики.

А вот участники опроса, которые не покупают кофе навынос, объяснили это следующим: 44% респондентов привыкли готовить кофе самостоятельно, 26% предпочитают пить его в заведениях общепита, 19% не берут кофе «to go» из соображений экономии.