30 мая 2022 г.
Еще в начале мая текущего года Максим Новиков — Президент Союза производителей соков, воды и напитков сообщил о возможной нехватке комплектующих для производства напитков в России. К концу мая ситуация с упаковкой для соков и молочной продукции ухудшилась: уже в ближайшее время заводам будет не хватать асептической упаковки Tetra Pak, это связано с тем, что один из из двух производителей этой тары (Elopak) прекратил работу на территории РФ еще в марте.
«Основная проблема — отсутствие необходимого объема асептической упаковки. На сегодняшний день, компании не знают, как решать этот вопрос, совершенно точно у всех сократится ассортимент — альтернатив для асептической упаковки пока не видно», — считают эксперты.
Минпромторг также признает наличие проблемы с асептической упаковкой в стране. Чтобы обеспечить производителей молочной продукции необходимым объемом упаковки, уже создана межведомственная рабочая группа, сообщили в ведомстве.
«Также есть упаковка из альтернативного сырья, например, из стекла. Российская стеклотарная промышленность в настоящий момент загружена на 60–70%. Ее технологический уровень позволяет заменить любую по емкости упаковку», — отметили в Минпромторге.
Представители «Союзмолока», в свою очередь, считают невозможным массовый переход к стеклянной таре. Стекло не может обеспечить длительные сроки хранения продукции, а так еж возникает множество сложностей из-за хрупкости данного вида тары. Но самая большая сложность заключается в том, что существующие фасовочные линии настроены на асептику, а не под бутылки А значит, переход с картонной упаковки на стеклянную потребует полной замены фасовочных линий производств.
Решить проблему нехватки асептической упаковки пробуют в Казани, там разработали отечественную марку полиэтилена. Сегодня она проходит необходимые испытания на заводах, но для ее запуска в массовое производство потребуется время.
В связи с перебоями поставки оборудования и комплектующих для изготовления напитков в России возможна остановка производств.
В Москве увеличивается количество вендинговых автоматов по продаже молока и стремительно сокращается количество асептической упаковки для молочной продукции.
Из-за серьезной волатильности рубля в России более чем на 30% выросла стоимость тары и упаковки; эксперты считают, что в ближайшее время произойдет еще более серьезный рост цен на данную продукцию.
Международные цены на кофе остаются на самом высоком уровне за последние четыре года в связи с засухой в Бразилии.
Правительство РФ опубликовало постановление №843 от 31 мая 2021 года, вступающее в силу 1 июня и вносящее изменения в правила маркировки молочной продукции.
Эксперимент по маркировке молочной продукции продлён в России до 31 декабря 2020 года, а изменение курса валют приведет к росту цен на молоко.
Идея введения акцизов в размере 20% на сладкие газированные напитки активно обсуждается экспертным советом при правительстве России.