«Магнит» займется обжаркой кофе

30 марта 2022 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

Из года в год в России растет потребление кофе, среднее значение прироста составляет около 2,8%. Этот факт и текущая экономическая ситуаци, уход с рынка России некоторых крупных игроков, побудили розничную сеть «Магнит» запустить высокотехнологичное производство по обжарке и фасовке кофе а базе собственного предприятия в Твери.

Запуск производства на базе действующего предприятия в Твери позволит компании оптимизировать затраты и сократить срок окупаемости. Для зернового кофе специалисты будут применять гибридную технологию обжарки, совмещающую преимущества кондукции и конвекции, а для молотого кофе будет использован охлажденный помол без нагревания зерен.

«Российский рынок кофе показывает устойчивую тенденцию роста, плюс на фоне заявления крупных мировых игроков об уходе с рынка мы видим перспективные возможности развития этой категории для розничной сети. Мы готовы предложить покупателям конкурентоспособный продукт, по своим качествам и свойствам не уступающий тому, к чему привыкли потребители. Мы планируем, что уже к концу года новый ассортимент появится на полках наших магазинов», — рассказала Екатерина Лобанова, директор по коммерческим закупкам и поддержке категорийного менеджмента розничной сети «Магнит».

Планируемый объем производства кофе должен составить 550 тонн в год, а сырье будет импортировано из Бразилии и Вьетнама. Реализовывать продукцию компания намерена под собственными брендами «Моя Цена » (первый ценовой сегмент), «Магнит» (средний ценовой сегмент) и Gusto di Roma (ценовой сегмент «средний +»).


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

07.02.22
Россияне пристрастились к кофе (Ингредиенты и наполнители)

Потребление натурального кофе в России за последние 30 лет (с 1991 года) выросло с 0,2 до 2,1 кг на душу населения.

27.01.22
Кофейный рынок 2022 (Ингредиенты и наполнители)

Каким был 2021 год для кофейного рынка и что ждать в 2022 году, об этом и многом другом поразмышляли с экспертами компании «MAKALA».

22.12.21
Кофейный кризис (Ингредиенты и наполнители)

Неурожай, засуха и контейнерный кризис привели к дефициту арабики во всем мире, эксперты предполагают, что дефицит может продлиться вплоть до 2023 года.

16.12.21
Сколько россияне тратят на кофе? (Ингредиенты и наполнители)

Службы доставки СДЭК и «Самокат» провели всероссийский опрос, в ходе которого выяснили сколько жители России готовы ежемесячно тратить на «кофе с собой».

10.12.21
Самые прибыльные сферы бизнеса в России (Жизнь вендинговых аппаратов)

В совместном исследовании «Деловой среды» и «Эвотора» (входят в экосистему Сбера), эксперты рассказали, какие сферы малого бизнеса показали лучший рост выручки.

07.10.21
Сколько стоит хорошая кофемашина (Жизнь вендинговых аппаратов)

Эксперты Роскачества провели масштабный анализ рынка капсульных и автоматический кофемашин в России.

01.10.21
Минприроды запретит кофе в капсулах (Ингредиенты и наполнители)

Минприроды РФ направило Минпромторгу предложение о запрете использования 28 видов одноразовой упаковки, среди которой оказались и пластиковые капсулы для кофе.

26.04.21
Кофе криогенного помола (Ингредиенты и наполнители)

В России создали первый розничный кофе криогенного помола.

03.12.19
Рост цен на кофе (Рынок и отрасль)

В связи с сокращением урожая биржевые цены на кофейные зерна выросли на 25%.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



Nero To Go Nero To Go
Вендинговое оборудование Unicum
Nero To Go - настольный кофейный аппарат, формат Coffee To Go





Компании города Тверь

ЭФОР

Тверь

Телефоны: 8 800 550 13 35
Best Food

Тверь

Телефоны: +7 (4822) 39 68 69

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное