18 октября 2021 г.
13 октября один из крупнейших производителей кофе в мире, Lavazza Group открыла в Москве свой первый в России тренинг-центр для профессиональных бариста, где они смогут абсолютно бесплатно отточить свое мастерство приготовления кофейных напитков и узнать все тонкости работы с кофе.
Тренинг-центр призван стать масштабной площадкой для обмена опытом и экспериментов с новыми рецептами кофе. Учебный центр расположен в Новинском Пассаже, помещение оформлено в итальянском стиле и оснащено современным оборудованием, которое поможет создавать кофейные напитки высшего качества. Для Lavazza открытие подобной площадки - это еще один шаг на пути к популяризации итальянской кофейной культуры в России.
«Расширяя нашу глобальную сеть тренинг-центров по всему миру и открывая первый из них в России, мы стремимся сделать премиум сегмент итальянского кофе мирового уровня ближе к российским любителям кофе. Россия является важным стратегическим рынком для бренда. В последнее время качество стало одним из ключевых факторов для участников бизнеса при выборе продукта и бренда, что безусловно способствует общему развитию рынка и повышению требований к производителям. Сотрудничество с Россией всегда предполагает множество возможностей и непростых задач, и Lavazza гордится тем, что является одним из основных игроков на рынке. С помощью нового учебного центра мы стремимся поделиться своим опытом с профессионалами, а также сделать бренд более приближенным к российскому потребителю. Немаловажной задачей остается возможность познакомить аудиторию с настоящим итальянским кофе, постаравшись объединить высокое качество продукта и своеобразие итальянского стиля»,– сообщил Даниэле Фоти, маркетинг-менеджер Lavazza по Восточной Европе.
За 2019 году Lavazza в своих учебных центрах по всему миру провела 6267 курсов, обучив 34 500 профессиональных бариста. Открытый в Москве тренинговый центр стал 55-ым учебным центром компании, сейчас сеть учебных центров Lavazza можно считать крупнейшей не только в Италии, но и на международном уровне.
По итогам первого полугодия 2021 года Россия стала лидером по числу автоматизированных настольных кофеен в Европе, опередив сразу несколько европейских стран.
Участники международной выставки VendExpo 2021 поделились новостями о жизни вендинговой отрасли и новинках оборудования.
Компания Lavazza Professional добилась прорыва в области аксессуаров для вендинга, разработав чашку, которая поддается биологическому разложению.
Итальянская кофейная компания перезапустила на российском рынке уже известный бренд Qualita Oro в новой упаковке и представила новинку - Qualita Oro в формате растворимого кофе.
Лидирующий производитель кофе, компания Lavazza увеличила свою чистую прибыль на 13 %.
Испанская компания GM Vending , только что выпустила новый модельный ряд кофе автоматов, которые работают со всеми совместимыми брендами кофе в капсулах, а это Nespresso ,Lavazza Blue, Caffitaly, Illy Cafe mitaca
Весь процесс наливания йогурта и добавления наполнителя занимает 30 секунд