Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон с хорошей ставкой по эквайрингу!
Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон с хорошей ставкой по эквайрингу!

Эспрессо - чей он?

29 апреля 2021 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

Еще в 1884 год Анджело Мориондо разработал кофемашину и представил свое изобретение на суд жителей Турина. Он хотел удовлетворить вечно спешащих клиентов в своем баре. Напиток, приготовленный в такой машине, назвали «выдавленным», сейчас мы называем его «эспрессо». С момента изобретения напитка прошло уже более 130 лет, а споры между неаполитанской кофейной культурой и культурой остальной части Италии продолжаются, Сcора сводится к простому вопросу: кто должен получить награду за традицию эспрессо, итальянцы или только неаполитанцы? Об этом необычном соперничестве говорится в недавнем выпуске Wall Street Journal.

Консорциум, базирующийся в северо-восточном городе Тревизо (Консорциум защиты традиционного итальянского кофе эспрессо), подал заявку на признание традиционного итальянского эспрессо. Точно такую же заявку направили и из Неаполя, который добивался признания неаполитанской кофейной культуры.

В марте Итальянский комитет ЮНЕСКО выдвинул обе кандидатуры, посоветовав группам все же объединиться в 2022 году. Однако сделать это совсем не просто, так как одна сторона настаивает на том, что культура эспрессо должна быть признана как уникальная неаполитанская и это должно быт закреплено в ее названии, другая же сторона спора заявляет, что нельзя отдавать признание этой культуры только в пользу небольшой части Италии. В этом споре есть и те, кто признает, что при такой постановке вопроса проигрывают все.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

01.10.21
Минприроды запретит кофе в капсулах (Ингредиенты и наполнители)

Минприроды РФ направило Минпромторгу предложение о запрете использования 28 видов одноразовой упаковки, среди которой оказались и пластиковые капсулы для кофе.

15.07.21
Кофейные привычки жителей Москвы и Питера (Ингредиенты)

Международная сеть кофеен Cofix и агентство маркетинговых исследований Golden Apple Marketing Research провели онлайн-опрос среди жителей Москвы и Санкт-Петербурга чтобы выявить их кофейные предпочтения.

12.05.21
Популярность кофе в России растет (Ингредиенты и наполнители)

Спрос на кофе в России в I квартале 2021 года вырос почти на 20% в магазинах и более чем в 1,5 раза в кофейных вендинговых аппаратах.

02.04.21
Puro Coffee спасает тропические леса (Ингредиенты и наполнители)

29 марта состоялось открытие фестиваля «Оптимизм Земли», в рамках которого представители Puro Coffee рассказали участникам, как они могут сделать более экологичный выбор при покупке кофе.

18.02.21
«Добрый кофе» от «Сиба.Кафе» (Жизнь вендинговых аппаратов)

Вендинговая компания «Сиба-Вендинг» запустила благотворительную акцию в своих в кофейных автоматах «Сиба.Кафе».

23.10.20
Сам себе бариста от «ВкусВилл» (Жизнь вендинговых аппаратов)

В сети магазинов «ВкусВилл» каждый покупатель может приготовить кофе по своему индивидуальному рецепту.

10.07.20
Рынок кофе в июне (Ингредиенты и наполнители)

Международная организация по кофе (ICO) опубликовала отчет о мировых ценах на кофе по состоянию на июнь 2020 года.

10.02.20
Мировой рынок кофе (Ингредиенты и наполнители)

Международная организация по кофе опубликовала очередной статистический отчет о состоянии мирового рынка кофейных зерен.

28.11.19
Кофейные корнеры в сетевых магазинах (Жизнь вендинговых аппаратов)

Рост продаж сегмента «кофе с собой» подтолкнул федеральный ритейл к открытию в сетевых магазинах зон с автоматами для разлива кофейных напитков.

20.02.19
Молекулярный кофе (Ингредиенты и наполнители)

Абсолютно уникальный напиток создан учеными компании «Atomo», мягчайший вкус и бодрящее действие кофеина без кофейных зерен!

28.01.19
Кофейные рекорды подземки (Ингредиенты и наполнители)

15% рост потребления кофе и чая в московском метрополитене зафиксирован в январе 2019 года.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



XTRA XTRA
Вендинговое оборудование Rheavendors
снековый слейв-модуль

Rosso Rosso
Вендинговое оборудование Unicum
Автомат по продаже кофе уникум

SPRINT SPRINT
Вендинговое оборудование Bianchi




Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

06.09.21

В Подмосковье установили ябломат

В подмосковном городе Сергиевом Посаде установили первый вендинговый автомат по ...

02.09.21

Ситуация в отрасли автоматизированной торговли требует внимания со стороны органов власти

Первый заместитель председателя Комитета СФ по аграрно-продовольственной ...

09.09.21

Мораторий на проверку МСП продлен!

Правительство России продлит мораторий на плановые проверки малого и среднего ...

27.08.21

Бортовое меню «Аэрофлота» появится в вендинге

Дочка авиагруппы «Аэрофлот» - крупнейший российский производитель бортового ...

01.09.21

Автоматизация от INPAS и Kit Vending - интеграция PAX IM30

Kit Shop – программное обеспечение проекта Kit Vending, интегрировано с ...