30 июня 2020 г.
Оператор фискальных данных «Такском», проанализировавший 18 млрд кассовых чеков, сообщил о существенном падении продаж безалкогольных напитков в России в период карантина. Значительная часть безалкогольных напитков потребляется жителями мегаполисов на ходу или приобретается на работу, поэтому в падении спроса нет ничего удивительного, оно объясняется гораздо меньшей мобильностью потребителей и резким снижением уровня потребления напитков вне дома в период с марта по май 2020 года. И, конечно, снижением уровня доходов и покупательской способности жителей страны.
По результатам анализа кассовых чеков выяснилось, что за период с марта по май 2020 года продажи безалкогольных напитков вупали на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года. Больше всего пострадал рынок газированных напитков — их продажи снизились на 49%, а их средняя цена выросла на 8%.
Продажи холодного чая снизились на 32% (средняя цена упала на 2%), продажи кваса — на 28% (средняя цена выросла на 5%), минеральной воды — на 23% (средняя цена выросла на 3%). Обычную бутилированную воду с марта по май 2020 покупали реже на 18% по сравнению с мартом-маем 2019 годом (средняя цена выросла на 4%). При этом меньше всего снизились продажи энергетиков — всего на 5%. Между тем средняя цена напитка выросла на 12%.
Продажи кофе по данным «Такском» за три месяца упали на 28% (средняя цена выросла на 19%), а чая на 26% (средняя цена выросла на 9%).
Аналитики изучили пристрастия россиян к горячим кофейным и чайным напиткам, а так же освежающим лимонадам и газировкам.
Следствием борьбы с распространением коронавируса стало закрытие большое количества кофеен, что вызвало ряд негативных для кофейного рынка событий.
В богатых вулканических почвах центральной провинции Мадагаскара в провинции Итаси растет редкий и ароматный кофе.
Международная организация по кофе опубликовала очередной статистический отчет о состоянии мирового рынка кофейных зерен.
У нашего тематического портала существует обычай - подводить итоги минувшего года. 2019 год был весьма насыщенным событиями для бизнеса в целом и, вендинг не стал исключением.
По итогам третьего квартала 2019 года малый и средний бизнес в трех отраслях: розничной торговле, торговле через вендинг, производстве и сфере услуг, приблизился к состоянию стагнации.
Итальянская кофейная компания перезапустила на российском рынке уже известный бренд Qualita Oro в новой упаковке и представила новинку - Qualita Oro в формате растворимого кофе.
25 стран уже к концу этого года смогут насладиться Coke Coffee - новым кофейным напитком от Coca-Cola.
Жители России полюбили натуральный кофе и предпочитают пить его в кофейнях или покупать в кофейных вендинговых автоматах.
23.03.23
Первый роботизированный ПВЗ появился в РоссииВ Санкт-Петербурге «Почта России» открыла первый в России роботизированный ...
31.03.23
Маркировка напитковМинпромторг предложил начать проводить эксперимент по маркировке некоторых ...
17.03.23
РЖД от открывают собственную сеть кофеенРЖД начали открывать на российских вокзалах собственную сеть кофеен под ...
01.03.23
Мораторий на внеплановые проверки ККТПостановлением Правительства РФ от 29.12.2022 года №2516 «О внесении изменений ...
21.04.23
«Битва роботов» 2023На Госуслугах завершился приём заявок на участие в международном чемпионате ...