Влияние Covid-19 на кофейный рынок

23 апреля 2020 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

По мнению International Coffee Organization (ICO), последние несколько лет мировое потребление кофе остается достаточно высоким и колеблется в пределах 160–170 млн. мешков (вес одного мешка составляет 60 кг). Объем потребления всех готовых кофейных продуктов в России в 2019 году составил примерно 180 тыс. т, прирост по сравнению с аналогичным периодом 2018 года составил — около 15%. Основной рост происходил за счет потребления жареного и молотого кофе в сегменте HoReCa. Теперь, в связи с распространением коронавирусной инфекции, режимом самоизоляции, закрытием точек общественного питания и сокращением потребления кофейных напитков в кофейных вендинговых автоматах, тренды потребления резко меняются, и потребление в HoReCa существенно сократилось. Специалисты пытаются строить прогнозы на урожай и поставки кофейного сырья в текущем году:

Как отметил генеральный директор компании «Импортеры кофе КЛД» Андрей Эльсон, наиболее спокойная обстановка наблюдается во Вьетнаме: урожай собран несколько месяцев назад, более 13 млн мешков экспортировано, приблизительно 6 млн мешков находятся в порту Хошимина, порядка 3 млн мешков — на складах страны.

Кардинально отличается ситуация в Бразилии, которая еще только начинает входить в период сбора урожая, который обещает быть высоким: прогнозы по сбору арабики превышают 50 млн. мешков. Но есть и угрожающие факторы: арабика собирается механическим и полумеханическим способом и не требует большого количества людей, то робуста собирается в основном ручным способом, и тут возникает нехватка человеческих ресурсов — сборщики отказываются выходить на работу. Формальных ограничений на сбор урожая нет ни в одной стране, кроме Индии, но люди боятся заражения. Возможно, из-за погоды и пандемии сбор будет смещен на несколько недель.

Сложная ситуация наблюдается и в Колумбии — крупнейшем производителе арабики в мире. В прошлом году там был недостаточный урожай арабики, многие обязательства остались невыполненными, и сейчас купить колумбийскую арабику невозможно.

Не смотря на это, по оценке экспертов, не стоит опасаться проблем с поставками кофе в Россию, несмотря на небольшие задержки в транзитных портах. Однако спрос обжарщиков на зеленый кофе упал в несколько раз и отгрузки кофе продолжают снижаться. Ситуация пока никак не сказывается на биржевых ценах — наблюдается боковой тренд, минимальное колебание цены и отсутствие активности игроков. По словам заместителя генерального директора «СФТ трейдинг» Владимира Савинова, от недавнего объема поставок в сегмент HoReCa осталось 10%, спешиалти-сегмент сократился в 4 раза, и падение продолжается.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

20.01.22
Тестоматы (Новые автоматы)

В воронежских торговых центрах появились вендинговые автоматы, в которых можно приобрести экспресс тесты на COVID-19.

22.10.21
Бизнес просит помощи из-за ковидных ограничений (Социум)

Представители бизнеса предложили пакет новых мер по поддержке малого и среднего бизнеса в связи с ужесточением коронавирусных ограничений.

25.02.21
Спрос на б/у автоматы растет (Жизнь вендинговых аппаратов)

С февраля 2020-го по февраль 2021 года в России резко увеличился спрос на подержанные вендинговые автоматы.

18.12.20
Автоматы с тестами на Covid-19 (Жизнь вендинговых аппаратов)

В переходах станций метро в Гонконге установили торговые автоматы по выдаче бесплатных наборов для тестирования COVID-19.

07.08.20
Маски-шоупинг (Репортаж)

По всей стране проходит новое шоу «Маски-шоупинг». Чиновник заботится о народе!

05.06.20
Впустите вендинг в подъезды (Жизнь вендинговых аппаратов)

Московские операторы кофейных и снековых вендинговых автоматов просят разрешения на установку устройств на придомовых территориях и в подъездах.

30.04.20
Маскоматы (Жизнь вендинговых аппаратов)

Член комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи Дмитрий Свищев вступил с предложением организовать продажу медицинских масок и санитайзеров через вендинговые автоматы.

24.04.20
НААТ предложила внести вендинг в список пострадавших сфер бизнеса (Государство)

Национальная Ассоциация Автоматизированной Торговли выступила с предложением к Председателю Правительства Российской Федерации внести вендинг в список пострадавших сер бизнеса.

11.03.20
Кофейные настроения подземки (Жизнь вендинговых аппаратов)

Более 92 тысяч литров кофейных напитков из вендинговых автоматов выпили пассажиры московского метро в зимний период.

10.03.20
Коронавирус: последствия социальные и кофейные (Социум)

Следствием борьбы с распространением коронавируса стало закрытие большое количества кофеен, что вызвало ряд негативных для кофейного рынка событий.

03.12.19
Рост цен на кофе (Рынок и отрасль)

В связи с сокращением урожая биржевые цены на кофейные зерна выросли на 25%.

28.08.19
Рекорды Индекса «Кофе с Молоком» (Государство)

Холода и дождливая погода в России привела к увеличению потребления кофейных напитков и шоколада во втором летнем месяце.

29.07.19
Летний индекс «Кофе с Молоком» (Государство)

Индекс «Кофе с Молоком» в июне продемонстрировал традиционное для летнего периода снижение.

18.03.19
Кофейные настроения в России (Внутренний рынок)

Жители России полюбили натуральный кофе и предпочитают пить его в кофейнях или покупать в кофейных вендинговых автоматах.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



Coffeemar G 500 Coffeemar G 500
Вендинговое оборудование Jofemar
Надежный кофейный автомат, первое поколение автоматов Джофемар. 18 видов напитков.

SG 700 ES SG 700 ES
Вендинговое оборудование Saeco
Автомат по продаже кофе, 20 напитков

Sagoma H5 Sagoma H5
Вендинговое оборудование Rheavendors
Многофункциональный кофейный автомат



Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

03.10.22

Аппараты с утиным кормом

Вендинговые автоматы с бесплатным кормом для уток появились в ...

09.09.22

Бизнесмены просят вернуть проверки

Бизнесмены обратились в Минпромторг с предложением частично снять временный ...

27.09.22

Акциз на сладкие напитки

Правительство РФ вернулось к обсуждению идеи по введению акциза на сладкие ...

13.09.22

Альтернатива капсульного кофе

В Швейцарии разработали новую технологию хранения и заварки кофе, которая ...

26.10.22

Без купюр

В связи с неготовностью банкоматов к приему новой купюры номиналом 100 рублей, ...