В связи с вынужденным режимом самоизоляции, закрытием ресторанов и кофеен, а также переходом на удаленную работу, по всему миру произошел рост цен на кофе. Аналитики Аналитики сообщают, что несмотря на пандемию коронавируса потребительский спрос на кофе не изменился. Недавний рост произошел после нескольких месяцев нестабильной цены на кофе, которая 5 февраля достигла минимума 2020 года - около 97 центов за фунт, поскольку волатильные фондовые рынки отразили широко распространенную панику по поводу коронавируса. Но с тех пор цены восстановились, и 25 марта фьючерсы на кофе достигли 1,29 доллара, поднявшись на 30% по сравнению с февральским минимумом.На сегодняшний день майские фьючерсы на сорт кофе арабика увеличились на 15%.
«Для многих других товаров, таких как металлы или нефть, определенно произошло значительное снижение спроса - это не относится к кофе. Люди наполняют свои шкафы и делают это, поэтому, что продолжают ходить в спермаркеты и покупать. Таким образом, произошел большой сдвиг от потребления вне дома: в кофейнях
и кофейных вендинговых автоматах к потреблению внутри дома», - сообщил Копестаке, исполнительный директор по европейским продажам кофе.
По словам Копестаке, сейчас «очень много споров» о том, что может случиться с ценами на кофе после того, как кризис коронавируса пройдет и будут сняты ограничения на ввоз продукции в разные страны.
«Независимо от того, будет ли все потребление, потерянное людьми, которые не ходят в Starbucks или не выходят на обед и не пьют кофе после этого, будет компенсировано эквивалентным увеличением потребления в домашних условиях, мы не знаем. И в какой-то момент потребители начнут истощать свои собственные запасы и не будут покупать в супермаркете. Мы думаем, что это произойдет в определенный момент в 2020/2021 году - так что дополнительный спрос, который мы наблюдаем в настоящий момент, вероятно, отойдет от рынка в следующем году», - добавил Копестаке.
При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!
