Вавилон Вендинг: фиксируем выгодный февральский курс Евро!
Вавилон Вендинг: фиксируем выгодный февральский курс Евро!

«Покусанный» кофе

13 февраля 2020 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

В богатых вулканических почвах центральной провинции Мадагаскара в провинции Итаси растет редкий и ароматный кофе, отведать который не прочь не только люди, но и летучие мыши.

Некоторые ценители, уже отведавшие новый напиток говорят, что «покусанность» летучими мышами придает зернам неповторимый мягкий вкус. Такие хвалебные отзывы привели к резкому спросу на и без того дорогой специальный кофе Бурбон-Пойнт, его цена выросла почти до 110 долларов за фунт (220 евро /кг), что более чем в 50 раз превышает цену обычного кофе.

«Вкус обычного кофейного напитка Вы забудете уже через две минуты, а этот вкус нового кофе Бурбон-Пойнт очень долго остается у вас во рту. Он не кислый… он очень хорош», - сказал Рональд Ван дер Ваекен, местный бельгийский отельер.

Мадагаскар раньше производил в основном не самые качественные бобы робусты, используемые в основном в растворимом кофе, который все еще пользуется популярностью как при домашнем использовании, так и в кофейных вендинговых автоматах, но теперь фермеры производят бобы Бурбон-Пойнт, высококачественный сорт арабики по более высокой цене.

«Раньше большинство людей в Итаси не интересовались выращиванием кофе. Сегодня это стало нашим источником существования», - сказал Раваонасоло, президент местной кофейной группы.

«Покусанный кофе» не является мадагаскарскийм ноу-хау — зерна, произведенные из, ягод, которыми лакомились летучие мыши (они их не съедают, а объедают прямо на дереве, примерно как дрозды вишню), производятся в некоторых южноамериканских странах.

По прогнозам Adroit Market Research, мировой рынок специального кофе в 2025 году достигнет 83,6 млрд долларов, что более чем удвоит объем рынка в 2018 году.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!

Связанные материалы

11.03.20
Кофейные настроения подземки (Жизнь вендинговых аппаратов)

Более 92 тысяч литров кофейных напитков из вендинговых автоматов выпили пассажиры московского метро в зимний период.

06.03.20
Кофейный "композитор" (Новые автоматы)

Невероятно необычный вендинговый автомат продемонстрировали Xinyue Yang, Antonia Nandori: концепция устройства обогащена взаимодействием с потребителями, максимально используя то, что люди делают лучше всего: творческие и тактильные части процесса.

10.12.19
Кофе выпил - чашку съел (Ингредиенты и наполнители)

Air New Zealand на борту всех самолетов и в залах ожидания использует чашечки изготовленные на растительной основе, из бумаги и кукурузы.

04.12.19
Новый тренд в мире кофе (Ингредиенты и наполнители)

Функциональный витаминный напиток - растворимый кофе, обогащенный половиной рекомендованной дневной дозы тринадцати основных витаминов, возможно станет новым трендом кофейного рынка.

31.07.19
Costa Coffee & Coca-Cola HBC (Развитие рынка)

Coca-Cola HBC рассчитывает начать сотрудничество с Costa Coffee на 10 из 28 своих рынков уже в следующем году.

28.02.19
Кофе MAKALA - для вендинга (Новости бизнеса)

Уральская компания в 2016 году стала производить вендинговые ингредиенты, в том числе зерновой кофе.

20.02.19
Молекулярный кофе (Ингредиенты и наполнители)

Абсолютно уникальный напиток создан учеными компании «Atomo», мягчайший вкус и бодрящее действие кофеина без кофейных зерен!





Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!


Nero Fresh Milk Nero Fresh Milk
Вендинговое оборудование Unicum
Уникум Неро фреш милк, настольный кофе автомат с натуральным молоком

Atlante 500 Atlante 500
Вендинговое оборудование Saeco
Кофейный автомат Саеко. Загрузка 700 стаканов

BVM 952 BVM 952
Вендинговое оборудование Bianchi
Кофейный аппарат со свободной настройкой напитков.

Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

21.01.20

ККТ 2020

С 1 февраля 2020 года для вендоров введут дополнительное условие по выдаче ...

24.12.19

Совершенный эквайринг для вендинга

Картридер KitPos – эквайринговый терминал бесконтактной оплаты, разработанный ...

28.01.20

Выставка VendExpo & WRS5 2020: новички, инновации и самые актуальные темы вендинг-бизнеса

Уже через 2 месяца стартует главное событие вендинговой индустрии в России - ...

27.12.19

QR платежи для вендинга в 2020 году

Лидер рынка касс и телеметрии компания Телеметрон анонсировали совместное ...

03.03.20

Новые требования к НТО в Перми

Городские власти предложили унифицировать внешний облик отдельно стоящих ...