Кофе без кофеина

8 ноября 2019 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

В начале XVI века, когда в Стамбуле стали открываться первые публичные кофейни, а аравийский полуостров находился под влиянием Османской Империи, мнительный губернатор Мекки предположил, что кофеманы могут представлять угрозу его правлению и объявил противозаконным употребление бодрящих кофейных напитков. Жители города пожаловались султану, и тот велел снять запрет, казнить губернатора и провозгласить кофе священным напитком.

Еще одна легенда гласит, что первыми тонизирующие свойства кофе испытали на себе эфиопские козы. Согласно легенде, пастух заметил, что его питомцы, наевшись листьев и плодов кофе, не засыпали с закатом. Он рассказал об этом настоятелю монастыря, который, испробовав на себе напиток из кофейных ягод, велел монахам готовить его и пить перед ночными службами, чтобы не мучатся от сонливости.

Современные исследования уже давно доказали, что кофеин кратковременно улучшает внимание и способность сконцентрироваться, особенно когда человек утомлён. Тонизирующим свойствам напитка сопутствует потеря жидкости. Восполнять баланс влаги в организме медики рекомендуют не ещё одной чашечкой кофе, а чистой водой.

Однако сейчас в современных кофейных вендинговых автоматах все большую популярность среди молодежи набирает кофе без кофеина.

Как оказалось столь модный в современном обществе напиток не лишен полезных свойств. Отсутствие кофеина делает его более полезным для людей, употребляющих алкоголь. Такой кофе не усилит сердцебиение и снизит риск сердечного приступа и инсульта. Как и в случае с другими продуктами питания и напитками, существует здоровый предел потребления кофеина. Слишком много кофеина может привести к головокружению, бессоннице и даже расстройству желудка. Кофе без кофеина по-прежнему содержит полезные свойства и вещества, которыми обладает обычный. Он теряет некоторые антиоксиданты в этом процессе, но не более 15%. Они также содержат небольшое количество питательных веществ, таких как магний, калий и витамин В3.

Как оказалось, столь популярный в вендинге кофейный напиток обладает высоким уровнем антиоксидантов, которые защищают клетки от диабета. Исследования показали, что употребление кофе без кофеина может снизить риск развития колоректального рака и рака молочной железы у женщин. Потребление безкофеинового кофе может защитить нейроны в головном мозге и помочь предотвратить такие заболевания, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Такой кофе для тех, кто просто хочет насладиться чашечкой ароматного напитка, не испытывая его стимулирующие эффекты.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

03.02.20
Математика идеального эспрессо (Ингредиенты и наполнители)

Ученые придумали, как сократить расход кофейных зерен при приготовлении крепкого кофе, не потеряв при этом качества напитка.

29.01.20
Маркировка молочной продукции 2020 (Закон)

Минпромторг предложил перенести срок завершения эксперимента по маркировке молочной продукции в России на три месяца.

06.12.19
«Орими» достроила кофейный завод (Развитие рынка)

Петербургская группа компаний «Орими Трейд» достроила новый кофейный завод на территории индустриального парка «Уткина заводь» в Ленобласти.

04.12.19
Новый тренд в мире кофе (Ингредиенты и наполнители)

Функциональный витаминный напиток - растворимый кофе, обогащенный половиной рекомендованной дневной дозы тринадцати основных витаминов, возможно станет новым трендом кофейного рынка.

03.12.19
Рост цен на кофе (Рынок и отрасль)

В связи с сокращением урожая биржевые цены на кофейные зерна выросли на 25%.

28.08.19
Рекорды Индекса «Кофе с Молоком» (Государство)

Холода и дождливая погода в России привела к увеличению потребления кофейных напитков и шоколада во втором летнем месяце.

20.02.19
Молекулярный кофе (Ингредиенты и наполнители)

Абсолютно уникальный напиток создан учеными компании «Atomo», мягчайший вкус и бодрящее действие кофеина без кофейных зерен!

28.01.19
Кофейные рекорды подземки (Ингредиенты и наполнители)

15% рост потребления кофе и чая в московском метрополитене зафиксирован в январе 2019 года.

31.08.18
В РФ стали больше пить кофе (Ингредиенты и наполнители)

В России намечается повышения спроса на кофе. На фоне снижения цен на мировых биржах остаётся ожидать уменьшение стоимости популярного продукта в рознице, в том числе и в вендинговых автоматах.

08.02.18
Россию ждет бум на зерновое кофе (Ингредиенты и наполнители)

Россияне предпочитают кофе чаю, но по количеству потребления пока уступают европейцам

20.07.17
«Золотой» кофе на АЗС (Развитие рынка)

Нефтянка зарабатывает не только на нефти, но и на вендинге!

03.07.17
«Кофе с собой» вытеснит кофейни! (Развитие рынка)

Аналитики говорят переделе мира кофеен: кофе на вынос потеснит привычные кафешки.

17.04.17
Студенты отказались от сигарет в пользу кофе (Развитие)

Ароматным кофе из аппарата угощали за отказ от курения студентов Нижегородского университета управления – филиала РАНХиГС.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем




Kikko RY Kikko RY
Вендинговое оборудование Necta
Кофейный автомат, 6 контейнеров

Cino XS Grade Cino XS Grade
Вендинговое оборудование Rheavendors
Профессиональная кофе-машина с широким ассортиментом напитков.


Kit Online - ферма онлайн-касс

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

21.04.20

«ВкусВилл» добрался до парадных

Первый вендинговый автомат с закусками и кофейными напитками «ВкусВилл» начал ...

30.04.20

Маскоматы

Член комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи ...

13.04.20

Отмена сборов за аренду в Москве

Департамент транспорта Москвы отменит плату за право торговли в метро до 1 июля ...

17.04.20

Вендинг: жизнь отрасли в период пандемии

В связи с очень напряженной ситуации в вендинговой отрасли предприниматели ...

23.04.20

Влияние Covid-19 на кофейный рынок

Covid-19 оказывает отрицательное влияние на все сегменты кофейного рынка, в ...