14 ноября 2018 г.
Современные технологии обработки сельскохозяйственного сырья и продуктов питания с целью продления сроков хранения , кроме традиционных способов – сушки, консервирования высокими либо низкими температурами, а так же химическими соединениями, предусматривают использование различных видов ионизирующих излучений.
«Русатом Хэлскеа» на минувшей неделе анонсировала новую технологию обработки продуктов питания. Разработчики заявляют, что внедрение технологии обработки продуктов ионизирующим излучением не только увеличит срок хранения овощей, фруктов, зерновых культур и мяса без дополнительной консервации, но и позволит предотвратить прорастание корне- и клубнеплодов, а также замедлить процесс созревания фруктов и овощей до момента их коммерческой реализации. По сравнению с традиционными способами консервации новый метод требует меньших затрат при гораздо большей эффективности воздействия.
Сейчас Министерство сельского хозяйства проводит исследование под прямым названием: «Радиационные агробиотехнологии в сельском хозяйстве и пищевой промышленности», ведь, несмотря на то, что однозначно о его вреде говорить нельзя, некоторые специалисты по-прежнему убеждены: обработанные таким образом продукты питания несут в себе микрозаряд, который при попадании в организм человека наносит значительный ущерб его здоровью.
Успешное проведение исследований позволит предпринимателям совершить революцию в области продажи здоровой еды. «Здоровый вендинг» сможет значительно расширить ассортимент своей продукции без страха скорой порчи товаров и потери прибыли. Цена овощей и фруктов в подобных автоматах будет значительно ниже рыночной благодаря минимизации количества посредников – перекупщиков.
Для конечного потребителя такая покупка проще и удобнее, чем купить овощи вечером по дороге домой, избегая поиски овощных палаток и минуя очереди в супермаркетах. А еще одним несравненным достоинством станет возможность установки таких вендинговых автоматов в образовательных учреждениях, ведь по результатам опроса родителей школьников, 94% из них предпочли для своего ребенка полезный перекус вместо шоколадного батончика.
Подобный опыт вендинговых продаж пользуется огромной популярностью в США и Европе.
Повышение ставки НДС в 2019 году заставило маркетологов многих предприятий прибегнуть к хитростям, например фасовать яйца по 9 штук, что вызывает негодование не только у граждан, но и у депутатов.
В комитет по образованию Смольного поступило письмо лидера местной фракции «Единая Россия» с предложением запретить в питерских школах торговые автоматы.
Здоровое питание стало неотъемлемой частью жизни многих россиян. Потребители стараются тщательнее выстраивать свой ежедневный рацион и выбирать по-настоящему полезные органические продукты. Здоровая еда – это в первую очередь свежие натуральные фрукты и овощи, экологически чистые ингредиенты. Современный ритм жизни ставит перед покупателем непростую задачу: как в условиях постоянной занятости позаботиться о здоровом питании?
В САО реализуется проект «Школьникам – здоровое питание».
На рынок вендинга стали приходить «здоровые» снеки, которые становятся не менее популярными, чем картофельные чипсы.
Современные тенденции сейчас таковы, что люди готовы и ищут компромисс между чревоугодием и правильным питанием.
С момента запуска своего проекта в начале 2006 года, YoNaturals ведет борьбу против вредных продуктов питания, продаваемых в торговых автоматах. Компания предоставила вендинг-операторам бизнес-модель, которая выстраивается около двух основных тенденций это — удобство и здоровье.
Методические рекомендации N 0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах»
23.03.23
Первый роботизированный ПВЗ появился в РоссииВ Санкт-Петербурге «Почта России» открыла первый в России роботизированный ...
31.03.23
Маркировка напитковМинпромторг предложил начать проводить эксперимент по маркировке некоторых ...
17.03.23
РЖД от открывают собственную сеть кофеенРЖД начали открывать на российских вокзалах собственную сеть кофеен под ...
21.04.23
«Битва роботов» 2023На Госуслугах завершился приём заявок на участие в международном чемпионате ...