Холодный кофе - горячая возможность

30 октября 2018 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Кофейные аппараты

С каждым годом любителей кофе становится всё больше и больше. Производители постоянно радуют кофеманов новыми способами приготовления бодрящего напитка. Новинкой на рынок кофейных напитков еще в 2017 году ворвался «Нитро кофе» - это холодный кофе, наполненный газом – азотом. Газообразный азот пропускают через заваренный холодным способом кофе. Крошечные пузырьки проходят через кофе, и на его поверхности образуется густая устойчивая пенка. На вид этот напиток напоминает пиво Guinness или стаут. Нитро кофе имеет насыщенный сливочный вкус, а связано это с тем, что азот относительно слабо растворяется в воде, давая более насыщенный, более бархатистый «привкус» к напитку. Этот кофе также имеет менее выраженную кислоту во вкусе по сравнению с классическим вариантом кофейного напитка. Себестоимость одной кружки составляет около 9 рублей, а приобрести новинку можно пока что только в сетевых кофейнях, таких как STARBUCKS.

Если изобретен напиток, должны быть и кофейные вендинговые аппараты для его приготовления. Импортные устройства для уличных павильонов пока стоят достаточно дорого (от 179.000 р.), но российские «Кулибины» уже потрудились над разработкой подобного аппарата. Это аналог не только не отличается от зарубежных образцов, но и превосходит их как по внешнему виду, вариантам размещения, так и качеству напитка, а стоимость уникальной отечественной разработки значительно ниже заграничных устройств подобного типа (от 50.000 р.).

Mintel Global New Products Database отмечает, что 66% кофеманов готовы полностью отказаться от традиционного напитка в пользу холодной новинки. А значит, Нитро кофе имеет спрос, который со временем будет только усиливаться, поэтому покупка аппарата для приготовления нитрокофе – это удачная идея успешного вендингового бизнеса.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

26.04.21
Кофе криогенного помола (Ингредиенты и наполнители)

В России создали первый розничный кофе криогенного помола.

03.02.20
Математика идеального эспрессо (Ингредиенты и наполнители)

Ученые придумали, как сократить расход кофейных зерен при приготовлении крепкого кофе, не потеряв при этом качества напитка.

06.12.19
«Орими» достроила кофейный завод (Развитие рынка)

Петербургская группа компаний «Орими Трейд» достроила новый кофейный завод на территории индустриального парка «Уткина заводь» в Ленобласти.

04.12.19
Новый тренд в мире кофе (Ингредиенты и наполнители)

Функциональный витаминный напиток - растворимый кофе, обогащенный половиной рекомендованной дневной дозы тринадцати основных витаминов, возможно станет новым трендом кофейного рынка.

03.12.19
Рост цен на кофе (Рынок и отрасль)

В связи с сокращением урожая биржевые цены на кофейные зерна выросли на 25%.

28.11.19
Кофейные корнеры в сетевых магазинах (Жизнь вендинговых аппаратов)

Рост продаж сегмента «кофе с собой» подтолкнул федеральный ритейл к открытию в сетевых магазинах зон с автоматами для разлива кофейных напитков.

28.10.19
Сколько стоит чашечка кофе? (Социум)

Сбербанк совместно с ИT-компаниями «Платформа ОФД» и «Эвотор» проанализировали, в какую цену обходится россиянам чашечка самого популярного бодрящего напитка - кофе.

09.09.19
ГОСТы ГОСТам рознь (Закон)

1 июля 2020 года в России появятся новые национальные стандарты ГОСТы для двух напитков - холодный чай и холодный кофе.

26.08.19
Пенный вендинг (Новые автоматы)

В магазинах и супермаркетах Красноярска тестируют новый вид продажи пенных напитков с помощью вендинговых автоматов - пивоматов.

29.07.19
Летний индекс «Кофе с Молоком» (Государство)

Индекс «Кофе с Молоком» в июне продемонстрировал традиционное для летнего периода снижение.

26.07.19
Липецкий кофейный завод (Ингредиенты и наполнители)

В экономзоне «Липецк» скоро появится кофейныз завод, в планах которого не только выпускать различные сорта кофе, но и производить сборку кофейных вендинговых машин.

12.07.19
«Коллаборационный» кофе (Ингредиенты и наполнители)

«Кофе Хауз» совместно с «Дикси» выпустили в продажу новую зерновую эспрессо-смесь под собственной торговой маркой .

18.03.19
Кофейные настроения в России (Внутренний рынок)

Жители России полюбили натуральный кофе и предпочитают пить его в кофейнях или покупать в кофейных вендинговых автоматах.

20.02.19
Молекулярный кофе (Ингредиенты и наполнители)

Абсолютно уникальный напиток создан учеными компании «Atomo», мягчайший вкус и бодрящее действие кофеина без кофейных зерен!

23.01.19
Ледовые покатушки без любимого напитка (Инфраструктура вендинга)

Жители Владимира возмущены отсутствием инфраструктуры в Ледовом комплексе «Владимир», почти часовые очереди в кассе и невозможность подкрепиться сладким батончиком и кофе.

15.01.19
Аукционы в Москве (Госторги)

Право на размещение аппаратов с горячими напитками на парковках Москвы разыграют на аукционе.

11.01.19
Проект «Активный гражданин» и вендинг столицы (Развитие)

«Активные граждане» поспособствовали улучшению комфорта поездок по МЦК, благодаря проекту открыто более сорока новых вендинговых точек продаж.

09.01.19
Coca-Cola купила кофейную сеть Costa (Рынок и отрасль)

The Coca-Cola Company приобрела четыре тысячи кофеен и предприятия по обжарке и дистрибуции кофейных зерен Costa Coffee.

21.12.18
Кофе и спицы, что еще не нравится в метро депутатам столицы? (Социум)

Кофе и спицы представляют угрозу для посетителей московского метро, уверены некоторые депутаты. Однако Департамент транспорта Москвы эту точку зрения не разделяет.

27.11.18
Кофейный марафон 2018 (Развитие рынка)

Кофе и сладости, газировка и молоко стали основными трендами в продуктовой корзине россиян.

29.10.15
Интересные факты о кофе (Интересные факты о вендинге)

В 2002-ом году вышел «Русский орфографический словарь», созданный Лопатиным («РОС»), где были опубликованы данные, согласно которым употребление кофе в мужском роде и среднем допустимо для разговорной речи и считается правильным

31.03.15
Шесть удивительных фактов о кофе (Интересные факты о вендинге)

Кофеин – это яд растения против насекомых

25.02.15
10 советов, как неправильно варить кофе (Интересные факты о вендинге)

Пенка стала темнеть? Не в коем случае не давайте кофе «томится», прибавьте огня пусть кипит!

25.02.15
17.09.14
Drip Method (Энциклопедия)

Метод приготовления кофе, заключающийся в проливе горячей воды через порцию (капсулу) молотого кофе.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



Opera Opera
Вендинговое оборудование Necta


LEI 600 LEI 600
Вендинговое оборудование Bianchi
Кофе аппарат, 15 напитков

Caffe Europa i/7 Caffe Europa i/7
Вендинговое оборудование Rheavendors
Кофейный автомат по продаже растворимых напитков



Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

23.03.22

Второй день выставки VendExpo. Фоторепортаж.

Смотрите фотографии со второго дня выставки.

25.03.22

VendExpo 2022

24 марта 2022 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» завершила свою работу 15-я ...

27.04.22

Новинки VendShop на VendExpo 2022

Посмотрите видео обзор стенда российского производителя вендинговых автоматов ...

05.04.22

Правительство поддержит вендинг

Минпромторг и Минфин совместно с российскими общественными организациями ...

10.06.22

«Умные» остановки в Перми

В Пермском крае главе региона презентовали три различных концепта «умных» ...