26 декабря 2014 г.
В Государственном Кремлевском дворце в семнадцатый раз чествовали лауреатов премии «Марка №1 в России».
Премия уникальна тем, что победителей определяют не специальное жюри, а сами покупатели: для выдвижения брендов к награде в общероссийских изданиях и в интернете публикуется анкета «Народная марка», которая включает всего один вопрос «Вы считаете лучшим?» и перечисление категорий товаров. Предложенных вариантов ответа в анкете нет, названия марок потребители вписывают самостоятельно. В этом году в оргкомитет премии пришло более 200 тыс. заполненных форм для голосования.
Одним из победителей премии «Марка №1», стал кофе Paulig, используемый многими вендорами в торговых автоматах.
Кстати тем же потребителям было бы интересно узнать из чего складывается цена на кофе в кофейнях.
Средняя цена чашки эспрессо объемом 30 мл в кофейнях — 80 рублей. Средняя цена на американо составляет примерно 130 рублей. А американо это эспрессо плюс вода - 40 рублей прибыли получает кофейня на добавлении воды в напиток. В свою очередь уже в американо добавляется молоко на 10-15 рублей и получается чашка капучино, которую можно продавать за 180 рублей.
В торговых автоматах цены на кофе дешевле, в среднем не превышает 40 рублей, а по качеству такой же как в кафе, а бывает и лучше. Цена на кофе в автомате складывается по другим критериям. И дешевле он, не потому, что хуже. В кофейнях люди платят скорее не за сам напиток, а за сервис и атмосферу. А в торговом автомате – только за напиток.
Международный производитель напитков и продуктов питания Paulig приобрел испанскую снековую компанию Liven.
Свою задачу по развитию Paulig видит в том, чтобы занять лидирующие позиции на кофейном рынке России.
Известная на вендинговом рынке компания Paulig (натуральный кофе из Финляндии, ингредиенты для вендинга) завершает строительство своего первого кофеобжарочного завода в России, который находиться в Твери