Холодит, полнит и не радует?

17 июля 2014 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  
Оборудование: Автоматы-морозильники

Летний вендинг с газировкой и мороженым, как всегда, бьет рекорды популярности у покупателей. На днях эксперты Росконтроля прошлись по столичным киоскам с мороженным, чтобы оценить качество этого прохладительного продукта, и оказались изрядно разочарованы.

Специалисты закупили самые популярные виды пломбира, сделанного по ГОСТу: «СССР», «Золотой стандарт», «Семейное Айсберри», «Вкусландия», «Nestle 48 копеек», «Чистая линия» и дорогое швейцарское мороженое по цене 500 рублей за упаковку Movenpick.

Самое дешевое мороженое среди протестированных оказалось и самым непригодным: «Семейное Айсберри» было фальсификатом, на три четверти состоявшим из растительных жиров. Дешевыми растительными жирами заменяют молоко, чтобы снизить себестоимость, при этом жира должно быть не больше 50%, а в «Семейном» его оказалось аж 75%. При этом на упаковке «Семейного» о растительных жирах не было сказано ни слова. Эксперты говорят, что настоящий пломбир должен быть сделан только из молока, его жирность должна быть не менее 12%, а содержание сахара – минимум 14%. Поэтому «Семейное Айсберри» даже на название «мороженое» не имеет права.

Мороженое «Вкусландия», изготовленное той же «Айсберри» хотя сделано из молока, зато не прошло тест по органолептическим показателям: оно расслоилось на водную и молочную части. Такое может быть, если мороженое было разморожено, а потом заморожено вновь. К тому же в нем оказалось на 27% больше сахара, чем указано на этикетке.

С таким же нарушением были отмечены мороженое «Nestle 48 копеек» и Movenpick. В «Nestle 48 копеек» сахара на 40% больше, чем указано на упаковке. Зато Movenpick побил все рекорды «слащавости» - на 100 граммов мороженого 23 грамма сахара! При этом надпись на этикетке Movenpick занижает реальное содержание сахара в 2,5 раза.

Всем требованиям экспертов соответствовали только два образца – мороженое «СССР» и«Золотой стандарт». В них не оказалось растительных жиров и консервантов, а все показатели соответствовали указанным в маркировке. Из натурального молока и сливок было сделано мороженое пломбир «Чистая линия». Оно же, по мнению дегустаторов, оказалось самым вкусным.

О вредных последствиях злоупотребления мороженым знают многие. Поэтому напоследок скажем лишь об известных полезных свойствах. Любое мороженое, хоть сливочное, хоть молочное содержит полезные минералы - калий, кальций, магний, натрий, фосфор. А также витамины А, В, С, группы В. Поэтому мороженое (в разумных объемах) можно употреблять в качестве полноценного перекуса, оно вырабатывает – серотонин («гормон счастья»), очень полезно беременным женщинам, и даже закаляет горло – приучает его к низкой температуре и вырабатывает местный иммунитет.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

05.09.18
ГОСТ Р 57621-2017 (Закон)

В российском вендинге 1 сентября 2018 года вступил в силу первый прямой законодательный акт по регулированию пищевых требований к вендинговым автоматам.

20.11.17
О новинках вендинга по всему миру: от Лондона до Шанхая (Тренды, направления)

Новые автоматы Baskin Robbins и машина, готовящая лапшу, - новинки вендинговой сферы Азии.

18.04.16
Как появилось мороженое (Интересные факты о вендинге)

Более или менее современный рецепт мороженого родился на Сицилии.

01.07.13
Лето – выгодный сезон для мягкого мороженого (Новости вендинга)

Эксперты считают, что вендинг по продаже мягкого мороженого является наиболее удачным выбором для бизнес-старта в России, чем стандартный кофейный вендинг.

08.09.10
Компания Dippin решила расширить свои продажи через торговые автоматы, от чего и появились вендинговые аппараты мороженого Dippin (Оборудование)

Компания подготовила различные форматы продажи. Среди которых, пластиковые стаканчики с мороженым и банки. В упаковках смешаны как традиционные вкусы мороженого, так и оригинальные.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



ICE PLUS FOOD ICE PLUS FOOD
Вендинговое оборудование Jofemar
Автомат по продаже замороженных продуктов



Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

03.10.22

Аппараты с утиным кормом

Вендинговые автоматы с бесплатным кормом для уток появились в ...

09.09.22

Бизнесмены просят вернуть проверки

Бизнесмены обратились в Минпромторг с предложением частично снять временный ...

27.09.22

Акциз на сладкие напитки

Правительство РФ вернулось к обсуждению идеи по введению акциза на сладкие ...

13.09.22

Альтернатива капсульного кофе

В Швейцарии разработали новую технологию хранения и заварки кофе, которая ...

26.10.22

Без купюр

В связи с неготовностью банкоматов к приему новой купюры номиналом 100 рублей, ...