Рынок снеков меняется

16 января 2014 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  

США. Продавцы и производители снеков, больше не могут игнорировать введение правительством моды на здоровый образ жизни. Программа, нацеленная на то, чтобы приучить американцев потреблять только здоровую пищу началась еще несколько лет назад.

Сначала из больниц, муниципальных учреждений, школ и других образовательных учреждений удалили все торговые автоматы с вредными снеками. Взамен были установлены вендинг-машины только с полезными продуктами. Далее началась «зачистка» столовых.

Мы не будем описывать все действия американского правительства, отметим только то, что коснулось сферы вендинга — не так давно все сети обязали информировать клиентов о составе и калорийности каждого товара в торговом автомате. Информация должна выводиться на дисплей автомата или доводится другим способом.

Теперь производители снеков, так или иначе, должны содействовать правительственной программе и производить здоровую продукцию.

По данным компании Innova, доля фирм, рекламирующих полезные свойства своих снеков, выросла в США с 56% в 2011 году до 71% в 2013-м.

Одними из новых и популярных здоровых снеков стали морские водоросли. В первой половине 2013 года на американском рынке появилось 16 новых снеков с водорослями. Компания Beanitos заменила в своей рецептуре кукурузу на черные бобы и фасоль пинто, напирая на их низкий гликемический индекс и высокое содержание клетчатки.

Японская компания Calbee в апреле запустила на американском рынке чипсы Snapea из гороховых стручков. Калифорнийская Wonderfully Raw Gourmet расширила линейку за счет закуски из сушеных пастернака и брюссельской капусты. Компания Starbucks Corp. Также сообщила, что намерена расширить свое присутствие в сегменте здорового питания США, в частности выпущена новая линия снеков Evolution Harvest, в партнерстве с ритейлером Whole Foods Market Inc. Новая линия снеков впоследствии будет расширена и дополнена смесями из сухофруктов и орехов.

Но как полагают, эксперты мода на здоровые снеки в России появится не скоро. Напротив, компания PepsiCo увеличивает объем закупок российского картофеля и расширит программу поддержки поставщиков. А на заводе PepsiCo в Азове открылись новые производственные линий.

С их запуском предприятие сможет увеличить вдвое – до 58 тысяч тонн в год – производство картофельных чипсов Lay’s и экструдированных продуктов ХрусTeam и Cheetos.

Кроме того здоровые снеки намного дороже обычных, так например чипсы из морских водорослей которые уже есть на российском рынке стоят 45 рублей, против пачки чипсов с таким же объемом и стоимостью в 15-17 рублей. С учетом наценки на здоровый продукт в торговом автомате, продажа таких снеков пока не выгодна большинству операторов.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

29.07.19
Летний индекс «Кофе с Молоком» (Государство)

Индекс «Кофе с Молоком» в июне продемонстрировал традиционное для летнего периода снижение.

26.04.18
Metro Cash&Carry предлагает оптовые цены (Социум)

В Metro Cash&Carry на постоянной основе введена новая - трёхуровневая система цен (опт, мелкий опт, розница).

21.04.16
Фрукты и ягоды в торговых автоматах (Ингредиенты)

Альтернативой чипсам, сухарикам, «читосам» и прочим «не полезным» снековым продуктам, становятся фруктово-ягодные снеки, о них и пойдет речь.

19.08.14
Pretzelmaker не испугалась режима санкций и решила открыть свое первое кафе в России. (Развитие)

Американская сеть быстрого питания, несмотря на непростую политическую ситуацию, решила открыть в России свои первые кафе.

27.02.13
Новые снеки в торговых автоматах (Тренды, направления)

На рынок вендинга стали приходить «здоровые» снеки, которые становятся не менее популярными, чем картофельные чипсы.

20.12.12
Cтандарты для всех торговых автоматов (Рынок и отрасль)

Мэр города, отметил, что есть смысл установить стандарты для всех торговых автоматов.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



ARTIC 272 ARTIC 272
Вендинговое оборудование Jofemar
Автомат по продаже наптков


FAST 900 FAST 900
Вендинговое оборудование FAS




Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

03.10.22

Аппараты с утиным кормом

Вендинговые автоматы с бесплатным кормом для уток появились в ...

09.09.22

Бизнесмены просят вернуть проверки

Бизнесмены обратились в Минпромторг с предложением частично снять временный ...

27.09.22

Акциз на сладкие напитки

Правительство РФ вернулось к обсуждению идеи по введению акциза на сладкие ...

13.09.22

Альтернатива капсульного кофе

В Швейцарии разработали новую технологию хранения и заварки кофе, которая ...

26.10.22

Без купюр

В связи с неготовностью банкоматов к приему новой купюры номиналом 100 рублей, ...