Вавилон Вендинг: фиксируем выгодный февральский курс Евро!
Вавилон Вендинг: фиксируем выгодный февральский курс Евро!

Цвет имеет значение

9 января 2013 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  

Ученые доказали, что цвет чашки влияет на запах и вкус напитка. Например, оранжевый или кремовый цвет стаканчика усиливает вкус и аромат шоколада больше, нежели белый или красный цвет стакана. Ученые пригласили 57 участников, кои и дегустировали напитки из пластиковых стаканчиков, которые используют в торговых автоматах. Напитки были одинаковые, одна дозировка, производитель и емкость. Менялись только стаканчики по цвету — белый, темно-кремовый, красный и оранжевый снаружи с белой внутренней поверхностью. Испытуемые давали оценку напиткам от 1 до 10 баллов (сладость, вкус и аромат). В итоге самое большое количество баллов набрал горячий шоколад, подаваемый в оранжевых и кремовых стаканчиках. Шоколад, подаваемый в белых стаканах, набрал самое меньшее количество баллов.

Исследователи Бетина Пикверас-Физмен из Polytechnic University of Valencia (Испания) и ее коллега Чарльз Спенс из University of Oxford (Великобритания) опубликовали свои наблюдения в Journal of Sensory Studies. Отметив при этом, что эта информация важна, как и для производителей упаковок в пищевой промышленности так и для владельцев торговых автоматов, так как цвет посуды, в которой подается еда или напиток имеет «серьезный потенциал, больший, чем можно было себе представить». Также ученые предоставили и другую информацию; желтый цвет посуды, усиливает вкус лимонного напитка, синий цвет посуды лучше утоляет жажду при употреблении холодных напитков. Розовые стаканчики делают напиток более сладким. А вот напитки с ароматом клубники лучше подавать в белых чашках.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!

Связанные материалы

13.08.18
Что нанести на кофейные стаканчики? (Ингредиенты и наполнители)

Популяризация социальных идей как креативное искусство в повседневности - как обычные картонные стаканчики для кофе могут изменить реальность.

09.10.13
Бумажные стаканчики для торговых автоматов (Ингредиенты)

При выборе бумажных стаканчиков необходимо уделять особое внимание размеру и форме верхнего ободка, вверх ободка должен быть запечатан пластиковой пленкой.

30.01.12
История стаканчика (История)

Если надо придумать что-либо не замысловатое простое и в то же время такое необходимое а если еще дело пахнет большими деньгами, — то ищите янки

04.03.10
Cтаканчики для кофе - произведение искусства (Ингредиенты и наполнители)

Чеминг Бойи делает каждый стаканчик уникальным — нет ни одного, что был бы похож на другой





Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!


Opera Opera
Вендинговое оборудование Necta


LEI 700 32 FULL TOUCH LEI 700 32 FULL TOUCH
Вендинговое оборудование Bianchi
Современная автоматическая вендинг машина на 700 чашек для горячих напитков с 36 программными вариантами

Kit Online - ферма онлайн-касс
Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

21.01.20

ККТ 2020

С 1 февраля 2020 года для вендоров введут дополнительное условие по выдаче ...

03.03.20

Новые требования к НТО в Перми

Городские власти предложили унифицировать внешний облик отдельно стоящих ...

28.01.20

Выставка VendExpo & WRS5 2020: новички, инновации и самые актуальные темы вендинг-бизнеса

Уже через 2 месяца стартует главное событие вендинговой индустрии в России - ...

28.02.20

Банковские постаматы

На базе Альфа-Банк реализуется пилотный проект по оценке спроса на новый вид ...

17.02.20

Вейповые истории

Институт законодательства и сравнительного правоведения при правительстве РФ ...