Снек-2013

18 декабря 2012 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  

Компания Nestlé провела исследование о том, какие тенденции будут в потреблении продуктов в США и в частности в торговых автоматах и в итоге на свет появился топ продуктов – 2013.

1. Пищевые компании будут больше инвестировать деньги в производство замороженных продуктов. Потребитель не хочет тратить времени на готовку или ожидание, поэтому рынок полуфабрикатов вырастет.

2. Бутилированная вода. Бутилированная вода и в частности вода в бутылках 0,5 в 2013 году займет еще большую долю рынка, немного потеснив газировку в продуктовых магазинах и в вендинге.

3. «Здоровые продукты», с акцентом на детях.

4. «Этнические продукты». Исходя из многокультурных сегментов в стране, пищевые компаний будут ориентированы на потребителей разной этнической принадлежности.

5. Овощи. В США активно продвигается программа здорового питания среди населения. Под давлением это происходит или нет, но доля овощей и фруктов растет, кроме того еще в 2011 году в США появились специальные вендинговые аппараты в которых снеки заменили овощами.

Ну а главным снеком 2013 года станет… попкорн!!!! Топ-10 продуктовых трендов на 2013 год также составила компания Sterling-Rice Group. На первом месте оказался попкорн, а за ним с небольшой разницей в процентном соотношении следуют такие продукты как:

1. Кислые сладости.

2. Местечковый артизанальный шоколад и конфеты.

3. Здоровая пища с хорошим вкусом.

Этот топ-2013 составлялся по опросам более чем 100 известных шеф-поваров, рестораторов и экспертов продовольственного рынка.

Российская же консалтинговая компания «АМИКО» провела исследование на нашем, российском рынке, что, несомненно, более значимо для операторов подбирающих продукцию для своих снековых автоматов. И в итоге вкусы российских потребителей сильно не изменились. На первом месте как были, так и остались самыми популярными снеками для россиян чипсы и семечки. Почти 80,9% респондентов регулярно покупают чипсы, и 72,% покупают семечки. Также в пятёрку самых покупаемых снеков вошли орешки, их покупают 63,4% респондентов, сухарики – 62,1% и упакованные вяленые, сушеные морепродукты (кальмары, креветки и т.п.), рыбка (вобла, желтый полосатик и т.п.) – 60,4%.

Как часто россияне покупают снеки? Чипсы обычно покупают 2-3 раза в неделю (43,6% респондентов) и 2-3 раза в месяц (41,5%). Доля тех, кто покупает чипсы каждый день, составляет не более 4,1%.

Итак, исходя из этого ассортимент снекового автомата 2013, практически остается прежним, а это – чипсы, семечки, орешки, сухарики, рыбные или мясные снеки, газировка, обычная вода, шоколадки и возможно попкорн.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

04.04.16
История вендинг-снеков (Интересные факты о вендинге)

В разных странах по-разному понимают понятие «снэк»

01.02.12
Что едят больше в снековых аппаратах (Ингредиенты)

Материал основан на статистических данных, рынка снеков

08.06.10
Вендинговые автоматы по продаже товаров бытового пользования (Рынок и отрасль)

Установить подобный торговый автомат – удовольствие из не дешевых, подобные автоматы стоят тысячи долларов, и являются небольшой частью промышленности, на Западе принося производителям приблизительно $1 миллиарда дохода, или 10 % от полного цикла производственного бизнеса

03.08.09
фрукты через автомат (Ингредиенты)

До сих пор вендинг оценивается потребителем как нечто второсортное, неполноценное по сравнению с другими вариантами розничной продажи продуктов питания и различных товаров.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



Break Point 36(ДЕМО2) Break Point 36(ДЕМО2)
Вендинговое оборудование Справочная служба
Предназначен для продажи упакованных продуктов (хранение которых не требует сильного охлаждения, но поддержания постоянных температур)

ARTIC 272 ARTIC 272
Вендинговое оборудование Jofemar
Автомат по продаже наптков

Vendo VUE Vendo VUE
Вендинговое оборудование Vendo
Торговый автомат по продаже снеков и напитков в банках и в упаковках.


Экологичные деревянные размешиватели от производителя

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

27.04.22

Новинки VendShop на VendExpo 2022

Посмотрите видео обзор стенда российского производителя вендинговых автоматов ...

10.06.22

«Умные» остановки в Перми

В Пермском крае главе региона презентовали три различных концепта «умных» ...

05.04.22

Правительство поддержит вендинг

Минпромторг и Минфин совместно с российскими общественными организациями ...

23.05.22

«Вода Года» 2022

В рамках майской практической конференции участников водного рынка ...

12.05.22

Первая автоматическая сиропная станция для кофе-поинтов

Проекты KiT Vending и KiT Shop представляют свою новинку - автоматическую ...