10 октября 2012 г.
Группа AdvancePierre провела исследование, и выделила, какие продукты быстрее всего продаются в торговых автоматах по продаже горячего питания и в магазинах, которые также предоставляют услуги по быстрому питанию. Самым быстро распродаваемым товаром оказался обычный бутерброд и курица в панировке.
Товары также оценивались по принципам: вкус, стоимость, удобство, качество, внешний вид и упаковка. Жюри конкурса состояло фактически из потребителей, в отличие от других исследований, где оценки выставляют эксперты. 30% потребителей сослалось на вкус как на наиболее важный атрибут любого товара, на пищевую ценность сослалось 20%. Остальные 50% равномерно распределились среди других факторов.
Отдельно было отмечено исследователями важность упаковки, в которой продукт реализуется через вендинговые аппараты. Упаковка в вендинге должна быть не только удобной, качественной и компактной, но отличатся оригинальным дизайном. Вид упаковки сразу заявляет о своем содержимом, клиент всегда узнает продукт по характерному виду упаковки или запоминающимся фирменным отличиям.
И первым делом, на что обращает внимание потребитель так это на упаковку, а не на цену или марку. Какой бы качественный и вкусный товар не реализовывался бы через торговые автоматы или магазины, клиент никогда не узнает о его качестве и вкусе, если изначально не обратит на него внимание.
Примером серьезного подхода к упаковке может считаться японская компания реализующая маленькие шоколадные конфеты. Конфеты продаются с разными вкусами, и ассортимент может регулярно меняться — но небольшая квадратная форма конфет остается неизменной. Дизайн оберток, также регулярно обновляется, но везде прослеживается фирменный стиль.
Упаковка для конфет |
Оригинальный стаканчик для кофемата |
Обертка для конфет |
Упаковка для бутербродов |
Самые привлекательные снеки 2013 года.
Бывшее предприятие Tetra Pak в Лобне возобновило производство полноцветной упаковки на беленом картоне.
Выпущена линейка бутербродов с этническими вкусами ( турецкие, индийские и пр).