Благодаря выставке VendExpo 2010 компания "КМ-Технолоджи" нашла новых клиентов, готовых приобрести платежные терминалы. "КМ-технолоджи" определила для себя новые возможности для развития.
КМ-Технолоджи, OOO
Не секрет что столь любимый детьми и взрослыми попкорн давно перестал быть лакомством и превратился в обязательный атрибут любого киносеанса, прогулки по парку аттракционов и т.д. Это как раз и подпортило репутацию «американской кукурузы». Чтобы продать побольше попкорна, кинотеатры готовили кукурузу с огромным количеством сахара и жира, что увеличивало калорийность попкорна в разы. В одном большом ведёрке, который любитель кино захватывает с собой на киносеанс может содержаться до 1200 килокалорий. Так и сложилось мнение, что попкорн вреден для фигуры и здоровья в целом.
Однако, на самом же деле попкорн в его оригинальном, не испорченным маркетингом виде — полезный продукт, главное его правильно приготовить. В правильно приготовленном попкорне много клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения, снижает уровень сахара в крови и в противовес сложившемуся мнению помогает не набирать лишний вес. По данным Американской ассоциации здравоохранения, любители воздушной кукурузы на 28% реже страдают от различных заболеваний ЖКТ. Также в кукурузе ещё и много антиоксидантов, таким образом, попкорн не только очищает организм, но и защищает от рака.
Вообщем о чем это мы? То бишь о попкорне? Нет, мы хотим познакомить вас с вендинговыми автоматами по приготовлению и продаже покорна, горячим воздухом, которые были представлены на VendExpo 2010 — то есть автоматы, которые готовят правильный попкорн.
Автоматы по продаже попкорна работают от электросети (напряжение питания – 220В, потребляемая мощность во время приготовления попкорна – 2 кВт, в ждущем режиме – 20 Вт). В верхней части торгового автомата попкорна находится бункер для зерна, имеющий вместимость от 5 до 7 кг, из этого бункера зерно дозировано, порциями по 38 граммов, поступает в камеру с нагретым воздухом. Полной загрузки бункера, таким образом, хватает на 140 – 180 порций. В камере зерна проводят от 4о до 90 секунд, и оттуда свежеприготовленный попкорн помещается в специальные картонные или пластиковые стаканы, необходимое количество которых загружается в торговый аппарат. Порции в этой сфере торговли измеряются не весом, а объемом, в литрах. Из 1 кг зерна получается количество воздушной кукурузы, достаточное, чтобы наполнить 26 литровых стаканов. При стоимости одной порции 40 рублей, как нетрудно посчитать, из 170 рублей, уплаченных за килограмм сырья, получается чуть больше тысячи рублей. Как пошутил кто-то про чипсы, это – искусство продать килограмм картошки по цене мешка. Вот и с кукурузой и попкорном примерно тоже самое. Попкорн в этом автомате можно получить как сладкий так и соленый. Что еще?
Поставщики автоматов попкорна обычно предлагают и необходимые расходные материалы. Килограмм подготовленного кукурузного зерна стоит от 170 рублей. В общем рекомендуется приобретать зерно именно у поставщиков оборудования – они заинтересованы в том, чтобы у операторов не возникало проблем с качеством продукции и с техническим состоянием аппаратуры. А попытки использовать более дешевое сырье могут привести, во-первых, к тому, что процент раскрытых зерен окажется намного ниже (в норме это 97%), и это вряд ли понравится покупателям, а во-вторых, к более быстрому износу вендинг-машины попкорна.
Продемонстрированные на выставке VendExpo 2010 компанией ООО «Оритек» (стенд А122) автоматы попкорна Compakt-4 и Mr.Pop, угощали всех на выставке попкорном приготовленный горячим воздухом без использования масел и других ингредиентов. Compakt-4, автомат не собственного производства компании, «Оритек» реализует продукцию марки TAM SL (Испания). Также в ассортименте компании есть домашний автомат по приготовлению попкорна Fast. У компании можно приобрести зерно для автомата от соленого до карамельного и расходные материалы.
Характеристики Compakt-4 6,5кг и Mr.Pop
- Вместимость бункера для зерна у Compakt-4 6,5кг, у Mr.Pop 6,5+6,5кг (можно 2 вида вкуса), у Fast 60г (на каждую порцию объемом до 2-х литров).
- 1 порция 36г / объём 1л
- из 1кг выходит 27 порций
- Полной загрузки по зерну у Compakt-4 хватает на 180 порций, по стаканам на 170; у Mr.Pop на 360 и 340.
- Стоимость одной порции реально ставить 50-100 руб в зависимости от места.
- Цена на 1кг зерна в Москве и МО 260руб.
Также на выставке были представленны и автоматы по продаже попкорна от других компании.
При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!
