Спрос на кофе-зерно превысил предложение

Спрос на кофе-зерно превысил предложение, в этом году потребление кофе может превысить его производство на 5,5 миллиона мешков. Ну и конечно, спрос на кофе толкает вверх биржевые цены. Так, что не стоит ожидать понижения цен на кофе, а наоборот надо готовиться к тому, что цены опять вырастут.

Отметим, что потребители кофе в мире сегодня Китай и Бразилия. Тем более что Бразилия за последнее время превратилась из экспортера в импортера кофейных бобов, то есть из продавца в потребителя.

Теперь нашим импортерам придется платить более высокую цену за кофе зерно, также стоит ожидать что качественная арабика , скорее всего, уйдет в Китай и Бразилию. А в Россию будет поступать вьетнамская робуста, которая дешевле, но хуже на вкус.

О чем это может говорить? Дело в том, что на российском рынке присутствует как отечественные ингредиенты для торговых автоматов, которые выпускает наш производитель и эскпортные ингредиенты. Но и те и другие закупают зерно в разных местах, разное по качеству и цене, и разное по сорту. Как уже писалось выше вьетнамская робуста на порядок хуже робусты из Индии. Поэтому даже ввиду повышения цен на кофе, не следует гнаться за дешевизной, надо отдавать предпочтение качеству и вкусу. И внимательно относится к тому, какое зерно будь то Арабика и Робуста выбрал производитель.