Прибыль Barry Callebaut выросла на + 7,2%

Компания Barry Callebaut, один из мировых лидеров в производстве какао (и в частности какао для использования в торговых автоматах) и шоколадных изделий, закрыла свой финансовый 2010 / 2011 год с оборотом + 7,2%. Сам потребительский спрос на шоколад растет на 2-3% в год.

Barry Callebaut видит для себя как одну из основных задач обеспечение одного достаточного источника снабжения какао высокого качества. Так как, несмотря на удовлетворительный урожай в 2010/11 году, производство какао неуклонно снижается. Больше всего эта проблема касается Кот-д'Ивуар, на долю которого приходится 40% мирового производства какао-бобов.

Правда с наступлением нового года Кот-д'Ивуар планирует осуществить реформы, связанные с производством какао-бобов и оплатой труда фермеров. Производителям какао-бобов будет выплачиваться гарантированная стоимость продукта, которая составит 60% от стоимости какао на мировом рынке. Но Barry Callebaut со своей стороны, в любом случае стремится активизировать все усилия в области сотрудничества непосредственно с общинами фермеров, а не с перекупщиками.