Вавилон Вендинг теперь официальный дистрибьютор не только Jofemar, но и вендинговых аппаратов Bianchi!
Вавилон Вендинг теперь официальный дистрибьютор не только Jofemar, но и вендинговых аппаратов Bianchi!

Великая перестройка в вендинге

3 октября 2011 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Тэги: отрасль
Роды деятельности: служба поддержки  
Оборудование: Кофейные аппараты

Пока культура вендинга в России ничего не переживает, так как переживать нечего. На западе вендинг вступил в эру «великой перестройки». Так финансовый кризис 2008 года, рассматривающийся американской ассоциации вендинга как великий спад отрасли, привел к великой «перестройке вендинга». В 2009 согласно данным американской ассоциации вендинга, продажи в вендинге упали на 10 процентных пунктов, что совокупно составило минус $20 млрд.

К падению продаж привело множество факторов и один из них безработица и падение уровня доходов населения. Торговые автоматы традиционно устанавливаются на местах работы людей, покупательская способность клиентов упала, и как следствие упали продажи. Притом пострадала именно вендинговая сфера, а не общественное питание в целом. Особенно пострадал сегмент горячих напитков. Отмечается, что чаще всего операторы не смогли оправдать свои расходы на установку автомата и не смогли покрыть затраты.

Даже на местах, которые оправдывали себя по количеству проданных в день чашек, был отмечен спад продаж. И это обусловлено не только падением уровня доходов населения, но и тем, что клиентура получила широкий доступ к высококачественному и не дорогому кофе в кафе, ресторанах быстрого питания, в кофейных киосках, и в частности даже в магазинах.

Компании, работающие в этом сегменте, отметили, что прибыль стала меньше, чем та, к которой они привыкли из-за более высокой стоимости ингредиентов, торговых автоматов и технического обслуживания тех же автоматов. Тогда как у кафе и, магазинов и ресторанов с распространением высокотехнических настольных барных кофеварок эти расходы исключаются, нет затрат на техническое обслуживание. Операторы отмечают, что на данный момент на рынке не помешали бы торговые автоматы, предлагающие более разнообразные напитки, включая натуральный и травяные чаи, не из порошковых ингредиентов.

В других сегментах (снеки, обеды, жвачки и пр) операторы подняли цены, чтобы хоть как то компенсировать снижение продаж. Также в 2009 году отмечено давление со стороны мелких операторов, которые могут предложить более низкие цены, за счет того что у них издержки меньше, также отмечается что мелкие операторы обеспечивают более качественный сервис чем сети. У крупных же компании издержки возросли, в частности это начисление заработной платы, расходы на транспортные средства, выплата пособий, покупка и обслуживание оборудования.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

29.11.17
Торговля онлайн популярнее обычных покупок (Социум)

Торговля онлайн продуктами питания и FMCG становится популярнее обычных покупок.

09.11.15
Современный вендинг в России (Интервью)

Когда мы говорим о торговых автоматах, то давайте не забывать о том, что вендинг – это более широкое понятие, чем просто торговля снеками, кофе и билетами

14.09.11
NAMA отправилось в путешествие (Ассоциации и выставки)

Перевозной парк современных, инновационных торговых автоматов побывал в этот понедельник в Бостоне.

18.09.09
Торговые автоматы в США должны будут соответствовать новым стандартам энергопотребления (В мире)

Министерство энергетики США утвердило новый национальный стандарт, согласно которому, энергопотребление новых автоматов по продаже прохладительных напитков должно быть урезано до 42%.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!


Luce Publico Luce Publico
Вендинговое оборудование Rheavendors
Антивандальный автомат по продаже кофе

CONCERTO LB CONCERTO LB
Вендинговое оборудование Necta
Кофейный автомат Necta Concerto LB (капсулы LB + зерно)

Bluetec G546 Bluetec G546
Вендинговое оборудование Jofemar
Новейший кофейный автомат элитного класса.


Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!
Автономный Роботизированный Киоск по продаже мягкого  мороженого, кофе и снеков ROBOCAFFE

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

26.06.19

О ККТ: от А до Я

Третий этап реформы ККТ начнется уже 1 июля, в этой статье мы опубликовали всю ...

11.06.19

Магазин без продавцов

В Москве открыл свои двери для посетителей первый автоматизированный магазин ...

02.08.19

Ликбез по телеметрии или какое оборудование придет в негодность с 01.02.2020

В особенностях работы вендинговых автоматов и совместимости с ними различных ...

21.06.19

Вендинг: развитие рынка

Светлана Боброва, руководитель направления потребительских исследований Nielsen ...

20.06.19

Город на карте

Новая информационная система «Город на карте» для вендоров, ритейлеров и ...