16 сентября 2011 г.
Заместитель начальника движения метрополитена Владимир Барнаков, заявил, что отныне общепит московского метро будет другим - в первых появятся кафе с полноценным меню, а не фастфудом. Сам общепит будет принадлежать непосредственно метрополитену, а не подрядчикам как ранее.
Кафе для пассажиров будет находиться в вестибюле до турникетов, правда крупной сети общественного питания в подземке не появится. Но не исключено, что на станциях московского метро будут установлены торговые автоматы со снеками, соком и бутербродами. Также Сергей Собянин недавно напомнил о необходимости появления бесплатного Wi-Fi в метро уже в следующем году.
Ну а модернизация школьной системы питания уже в действии. Изменения коснулись меню, оборудования и внешнего вида школьных столовых. Обеды московским школьникам поступают с фабрики кухни, в охлажденном виде - так, что их остается только разогреть. Преобразились и сами школьные столовые, теперь это помещения с современным дизайном, а буфеты заменили торговые автоматы. Конечно, вендинговые аппараты появились пока не во всех школах, но постепенно они заменят стойки с коржиками и компотом.
Рекомендуемые продукты в торговых автоматах для продажи в школах
АО «МИА» заключив договор на внедрение торговых автоматов в московском метрополитене, до конца года разместит свыше 500 аппаратов. Всех их оснастят рекламными дисплеями, с управлением через облако.
Снеки, прохладительные напитки, мороженное, электронные аксессуары, аптечные препараты в дорогу - путешествовать в московском метро стало ещё удобнее. Планируется на 55 станциях разместить 400 торговых автоматов в этом году.
Совершенно очевидно, что этот сегмент у нас неразвит
Методические рекомендации N 0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах»