Новинка 2018 снековый аппарат MVM по невероятно низкой цене!
Новинка 2018 снековый аппарат MVM по невероятно низкой цене!

Ожидается рост производства молока

21 ноября 2017 г.

Версия для печати
Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Оборудование: Молокоматы

Какой же кофейный автомат не любит хорошего молока! Вендинговые коктейлеры не против вкусного и полезного напитка. Про молокоматы и говорить не надо. Расскажем, что происходит на рынке молока в России.

Российские производители молока дают около 30 миллионов тонн продукции в год. С 2012 года показатель с 32 млн. тонн немного опустился в среднем до 30,5 млн. тонн в год.

Производство молока за 1999-2017 годы по данным Росстат РФ

В этому году по прогнозам Росстата РФ коровушки России должны дать прирост к объему товарного молока. По данным Росстата за январь-октябрь 2017 года прирост составил 3.5% к объемам аналогичного периода прошлого года. Порядка 70 Субъектов Федерации показывают положительную динамику в темпах производства к предыдущему периоду, самые передовые - Ингушетия (191%), Крым (127%) и Камчатка(126%).

По объемам производства в этом году лидируют Татарстан, Краснодарский край и Удмуртия. Молочный портал dairynews.ru подготовил соответствующую красивую табличку.

В 2016 году передовиками производства товарного молока по данным Росстата были следующие регионы Российской Федерации:

Производство молока за 1996 по регионам РФ

Московская область в прошлом 2016 году была лишь на 16 месте по объему производства молока с объемом в 629 тыс. тонн. в год.

Подмосковье - молочная страна!

Осенью 2017 года в духе социалистического соревнования министр сельского хозяйства Московской области Александр Ткачев высказался:

«Я уверен, что с такой поддержкой и с таким политическим ресурсом, которые есть у правительства Подмосковья и лично у губернатора Подмосковья, конечно, мы планку в 2 млн тонн в течение 3–3,5 лет обязательно осилим. Я думаю, это будет грандиозный успех».

Александр Ткачев отметил, что рентабельность молока составляет не ниже 10% и производство молока в Московской области является «чистым полем», в связи с чем не нашел поводов для беспокойства для развития отрасли в регионе.

Продажи молочной продукции

В тоже время отмечается снижение продаж на рынке молочной продукции на 4,7% по данным компании-аудитора Nielsen. Причем в прошлой году отмечалась положительная динамика продаж в 1.3%.

Категории со спадом продаж

Категория молочных продуктовПроцент спада
Пастеризованное молоко2,5%
Йогурт5,8%
Твороги 5%
Сметаны4,2%
Питьевой йогурт3,6%
<Глазированные сырки/td>0,8%

Поэтому ваши вендинговые снековые автоматы заправляйте категориями молочной продукции, где отмечается положительная динамика в продажах - сливками(+2,7%) и молочными десертами (+18%).

«Молочная индустрия является одной из крупнейших — ее доля в структуре продаж в упакованных продовольственных FMCG-категориях составляет порядка 30%.» комментирует Марина Лапенкова, эксперт по ритейл-аудиту, Nielsen Россия.

Ветеринарные сертификаты

«Страшилки» от государства существуют не только в вендинге в лице онлайн-касс. С января 2018 года получать ветеринарные сертификаты на молочную продукцию надо будет в электронной системе «Меркурий».

Свои опасения по поводу этой проблемы высказываются такие крупные компании, как Danone и PepsiCo. Они опасаются как повышения цен на продукцию, так и ожидают сбои поставок из-за неповоротливости бюрократической российской машины.

Хотя некоторые связывают данные опасения крупных иностранных компаний с прозрачностью их деятельности по закупке молочного сырья.

Тем временем

На фоне роста производства, снижения продаж и повышении цен на молоко по информации ГУ МЧС по Московской области в городе Долгопрудный предприниматели жгут друг другу молокоматы. По одной из версии на почве конкурентной борьбы.

При этом в мире

В то же время европейский рынок снижает цены при росте производства молока по исследованию «Transparency Market Research». При этом естественно оказывая положительное влияние на рост рынка моломатов.

Падение цен на молоко и рост его производства отмечается во многих странах мира. Например, Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).

Но в России при росте производства, цена не меняет своего вектора.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

22.06.18
Прогноз спроса вендинг-техники (Развитие рынка)

Аналитики прогнозируют увеличение спроса на системы самообслуживания в среднем на 14% в год.

03.05.18
Мотивы покупателя у вендингового аппарата (Социум)

Расскажем о мотивах 96% потребителей вендинговых аппаратов.

16.04.18
Импортозамещение в вендинговых автоматах на ЧМФ 2018 (Жизнь вендинговых аппаратов)

Импортозамещением в вендинговых автоматах решили украсить Чемпионат Мира по Футболу чиновники донской столицы.

18.10.17
Молокоматы – в массы! (Инфраструктура вендинга)

Вендинговые аппараты по продаже свежего молока завоевывают регионы.

11.08.16
Свежее молоко по цене порошкового (Развитие рынка)

Префектура Северного округа Москвы сообщила, что до конца августа в районе Коптево установят два новых молокомата

16.01.15
Автоматы по продаже молоко в Пензе (Сюжеты)

Реализация программы "доступное молоко"

15.07.14
Минпотребрынка Московской области озаботилось созданием благоприятных условий для подмосковных производителей молока. (Развитие рынка)

Широкой популяризации подмосковной молочной фермерской продукции помогут торговые автоматы.

11.07.13
Главный санитарный врач России считает сырое молоко "очень уязвимым продуктом" (Новости вендинга)

Главный санитарный врач России заявил о недопустимости торговли сырым молоком через автоматы, поскольку оно является «очень уязвимым продуктом».

28.03.12
Молочный вендинг (Тренды, направления)

Не смотря на проблемы с автоматами по продаже свежего молока, испанцы продолжают развивать тему молочного вендинга.

09.03.11
В Москве установят молокоматы (Экономика)

Молоко в торговых автоматах будет стоить дешевле

20.10.09
Железные буренки в российской действительности (Идеи для бизнеса)

Свежее молоко среди населения пользуется достаточной популярностью, значит, покупать молоко так или иначе должны. Вопрос только в том, сколько литров будут покупать через аппарат?

01.10.09
В Пермь пришли молокоматы (Оборудование)

В пермских продовольственных супермаркетах скоро появятся автоматы по розливу молока.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!


Молокомат «Базовый 01» Молокомат «Базовый 01»
Вендинговое оборудование Фуд Милк
Молокомат-автомат по продаже молока


Молокомат «Ферма 01» Молокомат «Ферма 01»
Вендинговое оборудование Фуд Милк
Автоматизированный комплекс для продажи молока


Ингредиенты для кофейных автоматов - только качественные бренды, проверенные временем!

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

23.05.19

Пользователей онлайн-ККТ освободят от декларации по УСН?

Вполне возможно,что ритейлеров, ведущих свой бизнес с применением онлайн-ККТ ...

26.06.19

О ККТ: от А до Я

Третий этап реформы ККТ начнется уже 1 июля, в этой статье мы опубликовали всю ...

28.05.19

Продлить нельзя отсрочить

Продлить нельзя отсрочить: с 1 июля 2019 года онлайн­-кассы должны применять ...

11.06.19

Магазин без продавцов

В Москве открыл свои двери для посетителей первый автоматизированный магазин ...

07.06.19

Оплата товара по QR-коду

На 23-м Петербургском международном экономическом форуме проведут первую ...