28 августа 2017 г.
Российская наука предлагает новый ингредиент для загрузки в контейнеры кофейных аппаратов - порошок из яичной скорлупы!
Ученые утверждают, что порошок из яичной скорлупы смягчает горечь кофе и делает вкус напитка невообразимо ярким. Похоже на молекулярную кухню из сериала с Дмитрием Назаровым, но за язык русских ученых не тянули.
Помимо этого, ученые предлагают много чего еще сделать с использованием производных из скорлупок яйца - например, отбеливать одежду, на которую пролит кофе.
С нынешним летом продажи кофейных аппаратов в России немного увеличились по сравнению с прошлым годом, что видно даже по социальным сетям.
Ученые из Зеленограда с микроэлектронного предприятия «НИИМЭ и Микрон» представили решение «Умный стакан» для кофейных торговых аппаратов.
По ссылке можно найти описание и видео это чудесного стакана. Скорее всего это не нужно рынку в данный момент, но инновации сходу не приживаются в бизнесе.
И немного кофейной эстетики от сеульского баристы:
Узнать цифры и динамику продаж кофе вы можете по исследованию Nielsen.
Самое главное — это вода. И лучше всего подходит вода из под крана, средней степени жесткости, которая содержит определенные элементы.
В России намечается повышения спроса на кофе. На фоне снижения цен на мировых биржах остаётся ожидать уменьшение стоимости популярного продукта в рознице, в том числе и в вендинговых автоматах.
Орнитологи доказали простоту использования торговых автоматов и способность воронов к быстрому обучению, передаче навыков и знаний.
Расскажем о мотивах 96% потребителей вендинговых аппаратов.
Метр омского вендинга Тимур Скляров вызвал на кофейный баттл баристу Skuratov Coffee.
Продукты достоинства которых сильно разрекломированы
Российский потребитель среди всех видов досуга выбирает тот, который не требует больших материальных затрат
Бариста — кофевар, специалист по приготовлению кофе (в основном именно эспрессо), умеющий правильно приготовить кофе (в том числе с использованием искусства латте-арт) или напитки на его основе и подать посетителю.
Бариста - слово это мужского рода и не изменяется. О мужчине или женщины профессии бариста, правильно говорить: Он/Она бариста.
Ученые доказывают вред кофе и опровергают вред газировки
48% россиян стали отказываться покупки чипсов и других снеков
Кофеин – это яд растения против насекомых
Исчезнут практически все аравийские кофейные деревья в Африке к 2080 году, а вместе с ними исчезнут и кофейные зерна самого известного сорта кофе «Арабика».
Новое исследование обнародовано экспертами компании производителя кофе «Дон Франциско» (Калифорния). Оказывается упаковки с кофе лучше всего хранить в морозильной камере
Когда от вашего торгового автомата не исходит тонкий кофейный аромат — то пора срочно принимать меры
Если это дерево «окультурить», то, как минимум дефицит кофе, возникший в этом году, сократится в два раза
Компания Coca-Cola выпустила в Великобритании первую партию “энершотов” в миниатюрной упаковке 50 мл
17 апреля всей Италией повсеместно отмечают день кофе. И не столовое вино, а именно эспрессо является подлинным и самым любимым национальным напитком итальянцев
Москва
Телефоны: 8-800-302-6410Москва
Телефоны: +7 495 108-24-02Москва
Телефоны: +78005006096Москва
Телефоны: 8-800-775-73-49 (бесплатный)Москва
Телефоны: 8-800-550-41-20