«Кофе с собой» потеснит кофейни с меню

3 июля 2017 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: руководитель  
Оборудование: Кофейные аппараты

«Кофе с собой» - удобный формат, полностью отвечающий потребностям большинства современных людей. Заказал в автомате или палатке эспрессо, американо или капучинно стандарт или 0,5 л и отправился по своим делам.

Быстро и недорого – основные преимущества такой покупки. С каждым годом все больший процент людей предпочитает бодрящие напитки «на бегу» основательному заказу в кофейне с полным меню: первым, втором блюдом, салатом и десертом.

Эксперты компании NPD изучили ситуацию в Санкт-Петербурге и выяснили, что с января по апрель включительно трафик в городских кофейнях снизился на 5 % по сравнению с таким же периодом 2016-го. И нельзя сказать, что падение спроса – общая тенденция рынка питания: здесь сокращение – всего 1%.

При этом в заведениях с моноконцепцией – ориентированных непосредственно на кофе (к примеру, Costa Coffee или McCafe) трафик вырос за аналогичный промежуток времени на 23%. Заслуга в этом, считают исследователи, - возможность взять кофе на вынос. Именно по этой причине 45% покупателей перешагивают порог кофеен.

Основываясь на результатах исследования одного города, можно предположить, что схожая картина наблюдается и в других крупных городах страны: Москве, Новосибирске, Казани, Екатеринбурге. Популярность питания в формате «быстро, недорого и модно» приведет не только к росту монокофеен, но и специализированных кофейных аппаратов, где тоже можно взять качественный напиток, не стоя в очереди.

Кофе с собой теснит привычные кафе!

При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

07.11.13
Latte Art в торговом автомате (Технологии и инновации)

Торговый автомат, который владеет искусством Latte Art, установили в аэропорту Токио.

08.11.19
Кофе без кофеина (Ингредиенты и наполнители)

Ученые выяснили, что популярный среди современной молодежи кофейный напиток - кофе без кофеина, имеет многочисленные преимущества для здоровья.

05.04.19
Lavazza бьет рекорды (Развитие рынка)

Лидирующий производитель кофе, компания Lavazza увеличила свою чистую прибыль на 13 %.

18.03.19
Кофейные настроения в России (Внутренний рынок)

Жители России полюбили натуральный кофе и предпочитают пить его в кофейнях или покупать в кофейных вендинговых автоматах.

23.01.19
Ледовые покатушки без любимого напитка (Инфраструктура вендинга)

Жители Владимира возмущены отсутствием инфраструктуры в Ледовом комплексе «Владимир», почти часовые очереди в кассе и невозможность подкрепиться сладким батончиком и кофе.

22.01.19
Фестиваль кофейной индустрии Cezve Coffee Festival (Выставки, мероприятия)

Российский фестиваль кофейной индустрии состоится в Культурном Центре ЗИЛ уже в начале февраля.

14.03.18
Баттл кофейного автомата и баристы (Сюжеты)

Метр омского вендинга Тимур Скляров вызвал на кофейный баттл баристу Skuratov Coffee.

23.11.17
Популярность «Кофе с собой» растет (Развитие рынка)

В новом году на станциях МЦК заработают кофейни.

20.10.17
Советы про кофе от экспертов (Государство)

Как выбрать кофемашину и какой кофе пить на ужин – рассказывают эксперты.

19.10.17
Потребление кофейных ингредиентов растет (Социум)

Кофе опередил по полярности чай: объем ввозимых зерен вырос по сравнению с прошлым годом.

29.09.17
Diva от Bianchi завоевывает мир (Выставки, мероприятия)

Bianchi презентуют автомат Diva по всему миру.

01.12.14
Автоматы "кофе с собой" под угрозой (Социум)

Потребительский центр борется против одноразовых стаканов.

13.05.11
Итальянцы готовы устроить «кофейный бунт» (Новости вендинга)

В небольшой стране, в которой ежедневно продается десятки миллионов чашек кофе, повышение цен вызвало многочисленные протесты






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

Большие скидки на вендинговые автоматы Automatiс Products Studio для гурманов кофей и ценителей листового чай!


Opera Opera
Вендинговое оборудование Necta


CSM01 CSM01
Вендинговое оборудование Авенд
Два в одном - кофейный и снековый автомат в моноблоке

Atlante 700 Atlante 700
Вендинговое оборудование Saeco
Кофе аппарат на зерновом кофе


KiT Vending - комплексное решение для вендинга
Большие скидки на вендинговые автоматы Automatiс Products Studio для гурманов кофей и ценителей листового чай!

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

11.09.20

Uvenco пробует новый формат торговли

На фоне ограниченной работы бизнес-центров вендинговый оператор Uvenco начал ...

19.08.20

Будущее рождается в Сибири!

В Москве люди делают деньги, а Сибирь строит новую технику. Красноярские ...

30.07.20

Ужесточение контроля за применением ККТ

В ближайшее время ФНС собираются усилить борьбу с нарушениями ФЗ-54 про ...

11.08.20

5 шагов к безналичным платежам c VENDOTEK

Компания VENDOTEK представляет платежное решение 3 в 1: эквайринг, фискализация ...

27.08.20

Подъездные автоматы

У вас еще нет вендингового аппарата в подъезде, тогда торговые сети идут к вам. ...