Распространение аппаратов с готовыми блюдами тормозит несовершенство оборудования

Перекусы на работе – прямой путь к язве. Но не у всех есть возможность отправиться на бизнес-ланч или носить еду из дома. В такой ситуации выходом могут стать блюда из вендингового автомата.

В чем преимущество торговых автоматов по продаже готовых продуктов? Во-первых, удобство: не нужно носить обеды в контейнерах или искать кафе в отсутствии корпоративной столовой. Во-вторых, экономия: руководителям малокомплектных предприятий не нужно беспокоиться насчет организации питания сотрудников.

В Москве и Подмосковье на территории бизнес-центров и некоторых производств уже работают аппараты по продаже готовых обедов. Но пока таких устройств, в отличие от автоматов по продаже цветов или кофе, мало. Есть оборудование, которое занимается готовкой еды прямо в вендинговом аппарате.

Активное развитие, как выяснилось после нескольких месяцев работы, сдерживают технические сложности. Довольно часто ломается купюроприемник (как правило, это обосновано близостью к морозильной камере).

Есть проблемы с выдачей продуктов – механизм ненадежный. Наконец, у действующих автоматов пока нет резервного источника питания. Это значит, если в здании отключат свет, продукты разморозятся и испортятся.

В том случае, если удастся решить эти трудности и расширить ассортимент блюд, спрос на такие машины может вырасти в разы, причем не только в столичном регионе.