Что такое вендинг-снэк?

Снэк или снек в переводе с английского — «лёгкая закуска» (snack).

В англоязычных странах так в основном называют все легкие блюда, предназначенные для перекуса между основными приемами пищи.

Французы под понятием снека подразумевают hors d’oeuvre — небольшие блюда, например, канапе, которые едят руками, без помощи столовых приборов, в промежутках между основными приёмами пищи.

В России же, в Америке, в Мексике и других странах, под словом снек подразумевают пищевые товары в упаковке, с длительным сроком хранения, с небольшой массой одной порции, которые не надо готовить и которыми можно перекусит на ходу.

А это чипсы, орешки, луковые кольца, мясные и рыбные снеки, попкорн и пр. В Мексике это еще и сушеные черви на палочке.

С точки зрения медицины основная масса снеков никак не относится к «лёгким закускам», а скорее к нездоровой пище— junk food

Снековые товары являются одними из самых популярных к продаже в торговых автоматах, наравне с газировкой в банках.

Первая ассоциация производителей снековой продукции была организована за рубежом в 1937 году. В неё вошли компании как «Frito-Lay» и «Procter & Gamble». В России слово «снэк» прижилось в середине 90-х годов.

До 1998 года отечественный рынок в основном был представлен только чипсами и крекерами, после 98 года он стал расширятся, после кризиса, когда в стране резко увеличился внутренний спрос на доступные продукты питания