14,4 % процента трат приходится на торговые автоматы

Испанское Министерство сельского хозяйства, продовольствия и защиты окружающей среды провело исследование на тему «что, сколько и где едят испанцы» и представило очередной ежегодный обзор. Оказалось, что за пять лет посещение испанцами ресторанов и кафе снизилось на 1,291 миллиарда визитов, сказался кризис. Доходы испанского общепита уменьшились на 7,532 млрд евро, и составляют 32,024 млрд. 31,6% от всех трат испанцев в 2013 году пришлось на питание вне дома. В 2012 году этот процент составил 34,7%.

49% расходов приходится на питание в общепите, где лидируют рестораны в которых столы обслуживаются официантами Заведениям самообслуживания и fastfood досталось 36,6% . Ну и 14,4 % процента трат пришлось на торговые автоматы любой формации от кофейных до снековых. Это много по сравнению с Россией.

Наиболее популярными напитками, потребляемыми испанцами вне дома, считаются кофе(27%) и пиво (16%). При этом исследователи утверждают, что спрос на кофе снижается, а на пиво– постоянно растет.

А в Казани, кофейные киоски могут составить кофейным автоматам серьезную конкуренцию, — в городе уже работают несколько игроков, предлагающих «кофе с собой». По их словам, окупается проект очень быстро, а вложить требуется примерно 350 тыс. рублей. Первый проект формата экспресс-кофейня, появился осенью 2012 года и по словам бизнесменов в Казани этот сегмент очень востребован.

Киоски с надписями Coffee Like и Coffee Time расположены в основном в центре Казани. Игроки также не отрицают, что кофейные автоматы также очень выгодны, если есть подходящие места для их установки.