Кофе грозит исчезновение

Если следовать прогнозу сотрудников британского Королевского общества ботанических садов Кью (RBGK)—то кофейный вендинг переживает сейчас свои лучшие времена, а потом неизменно исчезнет. Так как, по мнению ученых через 70 лет исчезнут практически все кофейные деревья, если климат на Земле будет меняться с такой же скоростью.

Исчезнут практически все аравийские кофейные деревья в Африке к 2080 году, а вместе с ними исчезнут и кофейные зерна самого известного сорта кофе «Арабика». Почему так? Оказывается, в мире насчитывается около 40 видов кофейных деревьев, из них 19 имеют хоть какое-то коммерческое значение, а для экспорта пригодны только зерна 3 видов кофейных деревьев. Арабика получается из зерен аравийского кофейного дерева, которое произрастает в тропиках Африки и Азии.

Конечно, не стоит брать на веру все выводы британских ученых, пока они проанализировали изменения климата и создали компьютерную модель, которая наглядно показала, что будет с плантациями аравийского кофейного дерева в Африке. Но будет ли это так, не может гарантировать никто. Но если предугадывать события, то аравийские деревья спасет создание заповедников. Ведь на исчезновение деревьев влияет не только климат, но и вырубка лесов, негативное влияние вредителей и болезней, уменьшение численности птиц, способствующих распространению семян кофе.

Ну а рынок кофе не так пессимистичен как ученые. Конечно, производство арабики снизилось, зато увеличилось производство робусты, этот сорт кофе также имеет большое значение для рынка.

Вьетнам производитель робусты закрыл урожай 2011/2012 года с хорошими показателями с более чем 24 миллиона мешков кофе. Неожиданное увеличение урожая произошло также в Перу и Гондурасе. Производство арабики, правда, упало на 2,6% (66 миллионов мешков). Однако ситуация выравнивается и эксперты в будущем ждут хороших урожаев арабики.