Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон
Выгодный эквайринг для вендинга от Позитрон

Аромамаркетинг

25 июля 2013 г.


Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  
Вендинговое оборудование: Торговые автоматы еды

Еще несколько лет назад, на наш рынок пришло такое понятие как аромамаркетинг. Во многих торговых центрах давно уже задействованы методы аромамаркетинга, просто не все покупатели об этом знают. Что такое аромамаркетинг?

Зрение покупателей активно впитывает рекламную информацию с постеров, плакатов, баннеров, видео-панелей, слух улавливает звуковые сообщения. Но есть еще один сильный эмоциональный якорь — это обоняние. Маркетологи задействовав одновременно слух, зрение и обоняние, получают в разы более действенную систему воздействия на своих клиентов. Аромамаркетинг — это привлечение клиентов запахом.

Судите сами, заходя в супермаркет, где есть своя пекарня, вы, даже не рассчитывая покупать выпечку, можете уйти, оттуда купив булочку. В помещении вас сразу начинает манить запах выпечки, и появляется чувство голода, которого у вас до этого не было.

Казалось бы, какое отношение аромамаркетинг может, имеет к вендингу? Самое прямое. Запах свежего кофе исходящий от торгового автомата влияет на принятие решения о покупке. Уже доказано, что чаще всего одна покупка совершается сразу за другой, если вокруг автомата вьется легкий запах приготовленного кофе. Такую ситуацию можно часто наблюдать в местах ожидания. К торговому автомату может никто не подходить в течение 15 минут, но вот к автомату подошел один покупатель, взял кофе и в воздухе вьется легкий аромат, из толпы через некоторое время отделятся еще один покупатель привлечённый запахом. Понаблюдайте, такое часто можно увидеть.

Сейчас на российском рынке аромадизайна существует много компании, которые предлагают широкий спектр услуг: от ароматизации небольших офисных помещений до комплексного решения по ароматизации крупных торговых центров. Причем, в этом случае можно рассматривать как точечное распространение запаха, так и равномерное распространение аромата через встроенную систему вентиляции.

Предлагаемые ароматы созданы химиками-технологами. Все ароматические композиции обязательно исследуются на предмет аллергии, чувствительности кожи и запаха людей и животных. Практически нет такого запаха, который нельзя было бы воссоздать в лабораторных условиях.

Каждый аромат определенно воздействует на людей, например аромат горького шоколада или свежей клубники пробуждает аппетит. Крупные магазины и супермаркеты насыщают торговые залы ароматами свежеиспеченного хлеба, или яблочного пирога.

Для продуктовых магазинов наибольший эффект дает свежий запах, например, огурца или арбуза. В магазинах одежды увеличить продажи помогают запахи ванили, лаванды, базилика, мяты и лимона. Как отмечают эксперты благодаря ароматизации воздуха можно увеличить объем продаж на 10-15%. Во французских «Ашанах» перед Рождеством кондитерские отделы ароматизировались запахом рождественского пудинга, продажи которого подскочили на 60%.

Можно ли применять методы аромамаркетнига в вендинге?

Сознательно на запах при покупке ориентируется 20% покупателей, 80% покупателей неосознанно ориентируются на запах. При ароматизации торгового автомата, нужно учитывать, что все запахи эмоционально окрашены. Кофейный автомат можно дополнительно ароматизировать только запахом кофе или шоколада, «услышав» тонкий аромат кофе, 95% кофеманов не устоит перед соблазном отведать кофе.

А вот для автоматов по продаже еды, выпечки и любых других товаров запах надо подбирать. Для снековых автоматов подойдет запах шоколада или ванили, для баночных автоматов – аромат апельсина или колы. Для пирожковых – запах яблочного пирога и т.д.

Товар, предлагаемый через торговый автомат, клиент не может хорошо рассмотреть, тем более почувствовать его запах. Аромат, исходящий от торгового автомата даст клиенту представление о продукте, ароматизация особенно актуальна в местах импульсного спроса. Аромат, исходящий от торговых автоматов (те которые ароматизированы) чувствуется в радиусе от 1 до 5 метров и долго сохраняется в воздухе.

Для ароматизации торговых автоматов крепят аромаприбор на наружную часть автоматов, также есть вариант расположения прибора внутри автомата. Правда, компании занимающиеся ароматизацией торговых автоматов, отмечают, что установить прибор в аппарате сложно, так как пространство в нем занято продуктами. Поэтому предлагаются такие способы размещения:

1. Около вентилятора, находящегося на задней стенке аппарата.

2. Размещение прибора с ароматом около прорези монетоприемника.

Жидкостный способ ароматизации для торговых автоматов не применим.

Наиболее эффективной технологии для ароматизации вендинговых автоматов считается технология распространения аромата - на основе керамического картриджа. Самой дешёвой – аэрозольные диспенсеры.

Отметим, что в Европе крупные сети довольно часто применяют методы ароматизации для своих торговых автоматов, особенно это актуально когда на рынок выходит новая сеть.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!



Связанные материалы

14.12.11
Когда автомат пахнет кофе (Аналитика)

Когда от вашего торгового автомата не исходит тонкий кофейный аромат — то пора срочно принимать меры





Комментарии (4) - обсуждение на форуме

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем

20.10.14 02.21

Seapitvek
Вот стоимость то такой услуги не плохо было б узнать)

29.07.13 05.02

Ryjenkov
Мы используем в кафе ароматы Аромамедиа. В целом довольны. Может они и для автоматов делают что.
Milma

26.07.13 12.05

Milma
Да, есть компания которая ароматизирует торговые автоматы, то бишь у них это одна из услуг. Да мне кажется в любой компании это сделают, которая занимается этим. Вопрос стоимости в статье не рассматривали.
ms.Tzerna

26.07.13 11.13

ms.Tzerna
А реально есть такие аромаприборы?





Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

15.07.21

Кофейные привычки жителей Москвы и Питера

Международная сеть кофеен Cofix и агентство маркетинговых исследований Golden ...

17.06.21

Тайны кофемашины: все о кофе из вендинговых аппаратов

О том, какое место занимает вендинг в индустрии кофе, как вкус зависит от ...

22.09

Московский метро тестирует современные технологии

На всех линиях и станциях московской подземки в пилотном режиме запустили возможность оплаты проезда при помощи биометрической системы Face Pay.

21.09

Refill-станции появились во ВкусВилле

Рефил-станции повторного розлива экологичных средств бытовой химии начали устанавливать в московских магазинах сети «ВкусВилл».

20.09

Кофе из пробирки

В лаборатории Финляндии ученым удалось вырастить кофе, вкус и аромат которого совсем не отличается от натурального, в пробирке.

17.09

Paulig празднует 10-летие завода в Твери

Первое кофеобжарочное предприятие Paulig в России, расположенное в Тверской области, в сентябре 2021 года празднует юбилей.

16.09

«Перекресток» обновляет формат

В Москве торговая сеть «Перекресток» открыла свой первый магазин в абсолютно новой концепции.