В России разработан новый стандарт на кофе

5 февраля 2015 г.

Добавить материал в закладки
Рейтинг:
Роды деятельности: служба поддержки  

Росстандарт разработал новый ГОСТ на зерновой и растворимый кофе, правила вступят в силу с 1 января 2016 года. Как говорится в стандарте в России нельзя будет продавать кофе-зерна, собранные в регионах с неизвестной экологической обстановкой. А кофе, в котором поломаны больше чем 6 % зерен, будут считать браком и также не допустят в продажу.

Что касается молотого кофе, то если при его обработке добавили что-то, кроме самого продукта (скажем, ароматизатор, пищевой наполнитель и т.д.) – то он также не допускается к реализации. Содержание кофеина установлено стандартом для кофе в зернах и молотого не менее чем 0,7 % от общей массы. Если кофе декофеинизирован, то оно снижается до 0,3 %.

Стандарт коснется и упаковки, если кофе не из Бразилии, то писать или изображать на упаковке что-то, что позволит или намекнет покупателю на «бразильский кофе», запретят. Также стандарт прописывает, как эксперты должны проводить анализ аромата и вкуса кофе: дать ему отстояться 5 минут и охладить до 55 градусов С.

Новый стандарт на кофе разрабатывался в течении нескольких лет учеными и специалистами Ассоциации производителей чая и кофе – Росчайкофе.


При перепечатке материала обязательна активная гиперссылка на данную страницу!


Связанные материалы

21.10.13
Новый ГОСТ 2015 (Государство)

Для торговых автоматов появится новый ГОСТ.

14.09.17
Вендинговые автоматы в законе (Стандарты и сертификация)

Автоматизированная торговля будет регулироваться госстандартами.

25.08.14
Торговые автоматы классифицировали (Закон)

ГОСТ Р 51303-2013 обязал установку ККТ в торговые автоматы.






Комментарии (0)

Для того, чтобы оставлять комментарии, необходимо войти на портал. Вход с паролем



LEI 2CUPS LEI 2CUPS
Вендинговое оборудование Bianchi
Кофейный автомат на 900-1200 чашек разного диаметра и объёма для горячих и холодных напитков.

DUO DUO
Вендинговое оборудование Bianchi
Автомат по приготовлению холодных и горячих напитков


KiT Vending - комплексное решение для вендинга

Отлично! Спасибо!
Вы уже везде проголосовали.
Можно посмотреть результаты голосований >>.
Популярное

02.07.20

Российские терминалы Vendotek Lite обеспечат прием платежей смарт-вендинга Televend

Televend, сильнейшее европейское решение для смарт-вендинга от компании INTIS, ...

25.06.20

«Сберлогистика» займется доставкой заказов Wildberries

Самый известный в России онлайн-ритейлер Wildberries начал осуществлять ...

23.06.20

Trade In за первую половину 2020 года от Kit Vending

Программа обмена телеметрических контроллеров на продукцию Kit Vending.

11.08.20

5 шагов к безналичным платежам c VENDOTEK

Компания VENDOTEK представляет платежное решение 3 в 1: эквайринг, фискализация ...

30.07.20

Ужесточение контроля за применением ККТ

В ближайшее время ФНС собираются усилить борьбу с нарушениями ФЗ-54 про ...